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 la plauta, considerada bajo nuestro concepto, y en otras muchas, como 

 los robles, granados, sauces, brezos, abedules, etc.. adquieren no- 

 table valor, hasta el punto de que difiere poco y aun á veces alcanza 

 al de sus productos principales. 



De aprovechamiento anual, y exigiendo para su mejor reac- 

 ción la corta de las ramillas en que tienen su asiento, las hojas se uti- 

 lizan podando 6 rozando la planta de que proceden, y así veremos 

 más tarde que en los zumaques, único caso que de este género de apro- 

 vechamientos podemos citar en España, el beneficio de los zumacales 

 es en monte bajo y á turno de un año, es decir, por rozas anuales. 

 De este modo, cortando toda la parte aérea de la planta, .se ob- 

 tiene, no solo el producto suministrado por las hojas, sino también el 

 de la corteza de sus jóvenes ramillas, las cuales pueden ser trituradas 

 y molidas sin necesidad de recurrir á un descortezamiento casi impo- 

 sible bajo el punto de vista económico, que nunca podemos olvidar. 

 Algunos autores, buscando la época más á propósito para hacer el 

 arranque de las hojas, han creido hallar que éstas contienen más ta- 

 nino en los primeros meses de la primavera, abril y mayo, que no 

 más tarde durante los correspondientes al verano y otoño. Tal parece 

 resultar de los análisis de Hartig, efectuados con las hojas del roble; 

 y eso mismo proclaman ciertas creencias sostenidas por los prácticos y 

 elevadas á la categoría de verdades, sin atender que proceden tan solo 

 de una observación empírica y mal dirigida. 



Las hojas, como todo órgano que anualmente se renueva (y pres- 

 cindo de las especies de hoja persistente, ya que en ellas la hoja con- 

 tiene muy poca cantidad de tanino), empiezan por lo general á desarro- 

 llarse con la primera cantidad de savia producida al despertar la vida 

 de la plauta. Esta savia, en el supuesto de que el tanino sea una sus- 

 tancia asimilable ó de reserva, trasformará todo el que encuentre á su 

 paso en los vasos por donde circula, hasta llegar á la yema, y en ella 

 producirá el desarrollo de las hojas, pero .sin originar otra cosa en los 

 primeros momentos ni hasta muy avanzada la vegetación, que pro- 

 ductos esenciales, necesarios para formar los tejidos del pecíolo y del 

 limbo, y sustancias que, como la clorofila, juegan un papel importan- 

 tísimo en cuanto á la planta toda se refieren. Solo más tarde, si- 



