ACADÉMir: DE GÉOGUAPHIE BOTAMQUE 299 



La Mousso de Mares (Sphagnum). 



Mousse de marais : Sphagnum rubellum est distinguée des autres espèces 

 sous le nom de Mousso roujo. 



Le nom de Mousso est encore donné à des lichens : 



Mousso blanco (Ciadonia rangiferina). 



Mousso de Surré (Usnea barbata). 



Litt. mojsse de chêne liège (voir Surré). Considérée à tort comme très 

 amère, le sens gustatif impressionnable sans contact direct. L'erreur 

 provient de ce qu'un autre lichen, Pertusaria amara, est très fréquemment 

 mêlé aux touffes d'Usnée. 



Nabèt (Brassica napus). 



N<i;7 dans le Bordelais. 



Nouguè (Juglans regia). 



Nouguey dans le Bordelais. Le fruit encore pourvu de son enveloppe se 

 dit "O.iTO (de mix, noixj. La noix dépouillée se dit plus communément 

 E<;quillot, l'arbre se nommant fréquemment Esquilloulé (voir ce mot). 



Ougnoun (AUium cepa). 

 Se dit parfois Cebo vers la plaine comme en Languedoc. 



Ourtic (Urtica dioica et urens). 

 Se dit aussi Hourlic ; se frotter aux orties, se hourtigua. 



Ors (Hordeum vulgare). 

 Corruption du latin ; on dit d'ailleurs Ordi dans la plaine. 



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Pabiat (Fagopyrum esculentum). 



Pabot (Papaver somniferum). 



Faut-il admettre comme dans Pabiat l'origine celto-bretonne pap bouillie 

 des petits enfants? On y mêlait paraît-il une infusion de fruits de Pavot 

 pour faciliter le sommeil. 



Païs (Panicum {Setaria) Italicum). 



Se dit aussi Millado dans la Lande. Le nom de mill, on l'a vu plus haut, 

 est donné au Panicum miliaceum seul consommé par l'homme ; Millado 

 signilie mill grossier. 



Paillât (toutes les bruyères sauf Erica scoparia). 



Le mot de Paillât est, par extension, employé pour désigner un épandage 

 désordonné d'objets quelconques sur le sol ; mais c'est surtout dans le sens 

 de litière qu'il est usité. Les Bruyères étant employées à cet usage, le nom 

 de Paillât leur est donné même sur pied. On distingue : 



