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LE MONDE DES PLANTES 



4, 5, 6 . — Malheureusement la principale espèce, la meilleure 

 et' la plus généralement consommée, le Lepiota procera Scop. 

 peut facilement être confondue avec nos deux plus dange- 

 reux champignons, l'Amanite phalloïde et citrine et je crois 

 utile de donner ici une description parallèle de ces trois espèces. 



Lepiota procera 

 Potiron. 



Pied élevé, renflé à la base, 

 muni d'un anneau ; pas de 

 volva; chapeaude io-3ocent., 

 couvert d'écaillés grises pro- 

 venant des déchirures de l'é- 

 piderme, mamelonné au cen- 

 tre très peu adhérent au pied; 

 feuillets blancs. Champignons 

 parfois de très grande taille, 

 à odeur de farine fraîche. 



Délicieux. 



Amanite phalloïde 

 Oronge verte 



Pied assez élevé renflé à la 

 base, entouré par un étui pro- 

 venant de la déchirure du 

 volva et muni d'un anneau. 

 Chapeau de 8-io cent., ver- 

 dàtre mais pouvant se déco- 

 lorer par les pluies, sans 

 écailles; feuillets blancs. 

 Champignons poussant à la 

 même époque et dans les mê- 

 mes lieux que le Lépiote éle- 

 vé. D'inodore et insipide, il 

 devient vite nauséeux. 



Très dangereux. 



Amanite citrine. 

 Oronge citrine 



Pied peu élevé, renflé à la 

 base, muni d'un rebord et 

 d'un anneau. Feuillets blancs. 

 Chapeaude 5- locent., jaunâtre 

 (mais devenant blanc par suite 

 dulavage causé parles pluies), 

 couvert d'écaillés blanches 

 devenant grisâtres par l'hu- 

 midité. Odeur d'abord faible, 



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puis nauséeuse. 

 Très dangereux. 



Les TRICHOLOMES sont des champignons charnus à pied 

 épais et sans anneaux. Les feuillets adhèrent au pied et présen- 



