LE MONDE DES PLANTES 35 



tent une petite échancrure, le dessus du chapeau est souvent 

 visqueux. 



7. — Tricholoma équestre L., var. auratum Paul. — Chapeau 

 de 8-12 cent, jaune rouge vif, visqueux ; pied jaune vif bulbeux. 

 Thoiré-sur-Dinan, à gauche en entrant dans la forêt parle rond 

 du Volumier, i5 décembre. 5o«. 



8. — Tricholoma pourpré. Tricholoma ionides B. — Petits 

 champignons poussant par groupe. Chapeau de 2-6 cent., ma- 

 melonné, fauve, brun purpurin ou d'un blanc très légèrement 

 brunâtre. Pied grêle, purpurin lilas. Forêt de Bercé. Novembre. 

 La cuisson sur le gril ne lui enlève pas son goût acre peu agréa- 

 ble^ mais il n'' est pas vénéneux. 



9. — Tricholome nu. Tricholoma nudum B. Vulg. Petit pied 

 bleu. — Champignon d'assez grande taille, chapeaude 5-i 5 cent., 

 d'abord violet devenant brun ou roux. Pied épais, violet, ainsi 

 que les feuillets ; chair douce, à odeur de fruits, Thoiré-sur- 

 Dinan ; fossés et bords des chemins, 20 novembre. Asse\ bon. 



10. — Tricholome de la Saint-Georges. Tricholoma Georgii 

 (Mousseron). — Champignon blanc dans la var. albellum DC. 

 (qui est la plus estimée). Chapeau de 8-12 cent, blanc ou ocracé, 

 suivant ses variétés souvent difformes. Pied épais, assez court, 

 blanc, sans écailles, feuillets également blancs. L'époque où 

 croît ce champignon empêche toute contusion ; en plus son 

 pied n'a ni anneau, ni étui, et ne peut par conséquent pas se 

 confondre avec les Amanites du printemps. Thoiré-sur-Dinan : 

 talus herbeux de Blanc-Puits, 26 avril. Délicieux. 



Les COLLYBIES ne sont pas de gros champignons ; généra- 

 lement de couleur brune plus ou moins foncée ; les feuillets sont 

 également colorés, non décurrents. Le pied est de consistance 

 cartilagineuse. 



11. — CoUybie à pied en fuseau. Collybiafusipes B. — Cha- 

 peau de 4-8 cent., brun rougcâtrc très irrégulier. Pied roux pro- 

 fondément strié, tordu, terminé en pointeaux deux bouts, se 

 rompant difiicilcmcnt. En touffe au pied des troncs et sur les 

 souches. Forêt de Bercé 17 septembre. Très bon goût mais un 

 peu dur. 



12. — Collybie à pied velouté, Collybia velutipes Curi. — 



