LE MONDE DES PLANTES 



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une des meilleures de son ouvrage et elle 

 mérite une analyse spéciale. 



Pline signale tout d'abord un nouveau pro- 

 cédé de greffe en approche (ablactatio), où l'on 

 entaille les arbres jusqu'à l'étui médullaire (1), 

 donne quelques préceptes nouveaux surle choix 

 des greffons dans les greffes en couronnée! en 

 fente. 



« Le greffon, dit-il, doit être sur le point 

 de pousser et doit promettre de produire dans 

 l'année même. a 



C'est, comme on le voit, la greffe des bou- 

 tons à fruit que tous les auteurs récents consi- 

 dèrent comme ayant été trouvée seulement au 

 commencement de ce siècle (2). 



On comptera sur la réussite d'une greffe 

 en fente si la moelle du greffon est mise en 

 contact avec le bois et l'écorce du sauvageon. 

 Cela vaut mieux que de l'accoler en dehors, 

 écorce contre écorce.» 



Pline veut évidemment parler ici de l'inser- 

 tion oblique du greffon, que quelques greffeurs 

 appliquent encore de nos jours, bien que ce 

 soit une pratique vicieuse. 



11 décrit ensuite minutieusement les précau- 

 tions à prendre pour la taille du greffon, opé- 

 ration qui ne doit jamais se faire au grand 



air. 



Il faut éviter de décoller les écorces du sau- 

 vageon ou du greffon, et, lorsqu'on enfonce ce 

 dernier, se garder de froncer l'écorce. 



Aussi doit-on choisir ses greffes au moment 

 où elles ne sont ni trop en sève, ni trop sèches. 

 Dans le premier cas l'écorce se détache facile- 

 ment, dans le second, le greffon ne s'humecte 

 pas et la reprise ne peut avoir lieu. 



Il faut enfoncer le greffon avec les deux 

 mains à la fois, parce que, en agissant en 

 même temps, elles exercent un effort moindre 

 et se modèrent réciproquement. 



La fente du sauvageon ne doit être ni trop 

 ouverte, ni pas assez, car, dans ce dernier cas, 

 elle chasserait le greffon ou le tuerait par 

 compression. 



i . Voir Thouin, Monographie des Greffes, p. 28: 

 greffe Agricola. 



2. Cf.Dupuv, Traitédela greffe; Baltet, l'Art de 

 greffer, etc. Dupuy attribue l'invention de la 

 greffe des boutons à Cabanis. Or, le passage de 

 Pline n'était pas inconnu au 18 e siècle. Adanson, 

 dans ses Familles des Plantes, p. 68, Paris, 1763, 

 dit formellement que, du temps de Pline « on gref- 

 fait en écusson des yeux ou boutons à fleurs pour 

 avoir du fruit dans la saison même où l'on avait 

 greffé ». 



Ce procédé avait d'ailleurs été essayé par M. de 

 Ressons, en 1716, pour les fruits à noyau (Cf. Mé- 

 moires de l'Académie des Sciences, p. 195, 1716); 

 on le retrouve indiqué dans le Dictionnaire 

 économique de Chomel, édition de 1740, etc. 



Quelques personnes marquent la fente sur le 

 sauvageon avec une serpe et lient le bord du 

 tronc avec de l'osier, puis elles enfoncent le 

 coin. Les liens empêchent le tronc de s'ouvrir 

 trop. 



La greffe en couronne est préférable à la 

 greffe en fente pour un gros sauvageon. 



« Il y a beaucoup d'avantages à greffer près 

 du sol si l'état des nœuds et du tronc le per- 

 met.» Puis Pline ajoute un peu plus loin •* 

 « On greffe les végétaux domestiques sur les 

 racines des végétaux sauvages.» 



Voici donc encore une sorte de greffe, la 

 greffe sur racines, qui était bien connue des 

 Anciens (1) et dont les auteurs modernes attri- 

 buent l'invention à Agricola (2). 



D'après Pline, « certains végétaux peuvent 

 être plantés et greffés le même jour.» 



Il y a plus d'une réserve à faire sur ce point. 

 La pratique nous a démontré que beaucoup 

 de végétaux meurent quand on les greffe et 

 transplante en même temps. D'autres suppor- 

 tent fort bien cette double secousse. D'ailleurs 

 la réussite ou l'insuccès sont sous l'étroite dé- 

 pendance de la saison et des conditions clima- 

 tériques, ainsi que nous l'avons démontré (3). 



1 Les greffons ne doivent pas sortir de plus 

 de six doigts hors du sauvageon. Au greffon 

 de la vigne, on laisse seulement deux yeux. 



« Si l'on veut transporter à une certaine 

 distance les greffons des arbres à fruits, on 

 pense que le meilleur moyen de les conserver, 

 c'est de les ficher dans des raves. On les con- 

 serve encore en les mettant auprès d'un ruis- 

 seau ou d'un étang, entre deux tuiles creuses 

 lutées aux deux bouts avec de la terre. Les 

 greffons de vignes se gardent dans des trous 

 secs ; on les couvre de paille, puis de terre, 

 tout en laissant passer les sommités. » 



On ne fait pas autrement aujourd'hui. 



Vient ensuite la description des greffes en 

 écusson qui n'offre rien de bien nouveau, puis 

 cet intéressant passage : 



n Quelques-uns ont essayé sur la vigne un 

 procédé intermédiaire entre la greffe en écus- 

 son et la greffe en fente ; ils ont enlevé sur la 



1. Palladius, un peu plus tard, rappelle ce pro- 

 cédé, et après avoir fait remarquer la facile réus- 

 site des greffes faites au collet du sujet, il ajoute 

 qu' « il y a des personnes qui greffent l'olivier sur 

 ses racines mêmes, et le transplantent après qu'il a 

 pris ». 



2. Cf. Thouin, loc. cit. p. 57. — Vôchting, Ueber 

 Transplantation, Tubingen, 1892, etc., etc. 



(3) L. Daniel, Recherches anatomiques sur les Gref- 

 fes herbacées et ligneuses, in-8., 1 10 p., avec 3 plan- 

 ches doubles et figures dans le Texte ^Bulletin de la 

 Société scientifique et médicale de Rennes, i?~' 



