6 e Année (2 Série). 



N° 84 



1er Novembre 1S06 



LE 



MONDE DES PLANTES 



T\evue Internationale illustrée de 'Botanique. 



La Greffe depuis l'antiquité jusqu'à 

 nos jours 



(Suite) 



Comme la plupart de ses devanciers, Palla- 

 dius indique une foule de greffes plus que 

 problématiques. Telles sont les greffes du 

 noyer sur le prunier, de la vigne sur l'orme, 

 du pêcher et du châtaignier sur le saule, etc., 

 etc. Il raconte sérieusement que le pêcher 

 greffé sur platane donne des fruits rouges et, 

 à l'imitation de Pline, il décrit toute une série 

 de modifications de fruits obtenues par ces 

 greffes impossibles. 



Nous ne citons cette partie de son oeuvre 

 que pour montrer comment, dans la plupart 

 des agronomes latins et grecs, les préceptes 

 les plus sages, les données les plus exactes 

 peuvent être mélangés aux fables les plus ab- 

 surdes. 



Enfin, il faut encore mentionner ici les deux 

 procédés de greffage, nouveaux d'après lui, 

 et qu'il donne, il est vrai, sans en affirmer la 

 réussite. 



Le premier, c'est la greffe dans une perche 

 de saule courbée en arc et recouverte de terre, 

 que l'on trouve répétée dans presque tous les 

 auteurs du moyen-âge (1). C'est une vraie bou- 

 ture. 



Le second est au moins naïf: « En collant 

 le greffon dans le sujet avec de la glu non dé- 

 trempée, toutes les greffes prennent avec la 

 plus grande facilité ! » 



Palladius clôt la série des écrivains latins 

 qui se sont occupés de la greffe ; immédiate- 

 ment après lui commence le Moyen-Age. 



1. Thouin, loc- cit. p. 41. Le procédé Rast-Mau- 

 pas diffère de la greffe en fente ordinaire en ce 

 sens qu'on laisse au sujet quelques branches: ces 

 branches sont supprimées au printemps suivant 

 après la reprise du greffon. 



CHAPITRE III 

 La Greffe au Moyen-Age (365 à 1453). 



Le Moyen-Age est loin d'être fertile en do- 

 cuments nouveaux sur l'art de la greffe. A 

 cette époque, où tout ce qui avait trait aux 

 Sciences et aux Lettres était l'apanage de 

 quelques rares privilégiés, où l'imitation ser- 

 vile des Anciens (même dans leurs erreurs) 

 et la foi aveugle tenaient lieu de tout, on ne 

 pourrait s'attendre d'ailleurs à voir faire beau- 

 coup de progrès aux sciences expérimentales. 



Magister dixit! Il ne faut pas sortir de là. 

 Dans ces conditions, l'initiative privée était 

 annihilée et toute nouveauté devenait une er- 

 reur. 



Pourtant l'art de la greffe semble avoir 

 moins souffert de cette situation que les au- 

 tres, car, non seulement il s'est maintenu, 

 mais encore il a progressé au Moyen-Age, 

 grâce aux Maures, il est vrai, chez qui, à cette 

 époque, l'Agriculture fut particulièrement en 

 honneur. 



Les races latines transmirent probablement 

 aux Gaulois, nos ancêtres, les premières no- 

 tions sur l'art de la greffe. 



Les Gaulois, à leur tour, les passèrent sans 

 doute aux Francs. 



Quoiqu'il en soit de cette filiation, les docu- 

 ments historiques du temps montrent bien 

 quelle place importante cet art occupait alors 

 en agriculture. 



A l'époque mérovingienne, la loi salique, 

 dans ses dispositions relatives aux arbres 

 fruitiers (1), édicté des peines variées contre 

 ceux qui voleraient les arbres greffés ou qui 

 mutileraient les greffes. 



Plus tard, Charlemagne se préoccupe lui- 

 même de cette question, et dans son capitu- 



1. Loi salique, Troisième Texte, titre xxvn : de 

 furtis diversis, art. 8, 9, 10, n et i5. — Quatrième 

 texte, titre vm : de furtis arborum, art. 1, 2, etc. 



