I.E MONDE DES PLANTES 



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sifieront le fruit, auxquels tous deux contribue- 

 ront, et pour cette raison les arbres à pépin 

 doivent être ente's bas près de terre pour y 

 laisser tant moins de sauvageon qui rend la 

 substance qu'il suce amère et aspre selon sa 

 nature et au contraire des fruits à noyau, 



« Plus le tronc sera long, plus grande sera 

 l'influence du sujet. » 



Bien que beaucoup de ces ide'es ne doivent 

 être accepte'es qu'avec re'serves, l'influence 

 directe du sujet sur le greffon ne produisant 

 pas les résultats merveilleux qu'indique l'au- 

 teur, quelques-unes sont fort justes et com- 

 plètent heureusement les connaissances nou- 

 velles que Dawy et Lawson avaient données sur 

 les effets de la greffe. 



J. Boyceau va beaucoup plus loin que ses 

 devanciers, .et aborde la question de l'influence 

 de la greffe sur la graine. 



« Si vous semez les pépins ou les noyaux 

 d'un fruit qui aurait été enté sur un sauvageon, 

 le fruit qui proviendra d'une telle semence 

 tiendra du sauvageon en partie et en partie 

 dit franc, gardant toutefois l'espèce à laquelle 

 apparlient le greffon qui a fourni la graine. » 



Il donne ensuite une explication assez sin- 

 gulière de ce phénomène : « le pt'pin ou le 

 noyau qui est produit pour continuer l'espèce 

 participe davantage de toutes les parties de 

 l'arbre que ne lefait le reste dufruit duquella 

 nature est changée par la greffe. » 



Les exemples, qu'il cite à l'appui de sesdires, 

 sont très curieux et il y a lieu de s'étonner 

 que les auteurs récents n'en aient tenu^ucun 

 compte. 



J'ai vu, dit-il, un pépin de pomme de 

 Calville, laquelle est rouge en dedans et en 

 dehors, et qui provenait d'une greffe sur 

 Reinette, produire un arbre dont le fruit 

 rappelait la forme de Calville, mais blanc 

 partout avec quelques taches rouges sur la 

 peau. Son goût, son odeur, sa chair, rappe- 

 laient à la fois le Calville et la Reinette sur 

 laquelle la première était entée. » 



Si J. Boyceau avait eu soin de démontrer 

 que l'hybridation sexuelle n'était pour rien 

 dans ce résultat, l'influence indirecte du sujet 

 sur le greffon était prouvée. Malheureusement, 

 il est muet à cet égard. Aussi ne peut-on 

 accepter encore ses affirmations que sous 

 toutes réserves. 



Nous en dirons autant du fait suivant qu'il 

 rapporte : 



« Un pavie,sorte dépêche jaune,avait été enté 

 sur un pêcher à fruit blanc. Or, un noyau de 

 ce pavie fournit un pêcher qui produisit un 

 fruit blanc la première année de fructification 

 et jaune les années suivantes. » 



Ces faits perdent aussi de leur vraisem- 

 blance quand on voit l'auteur adopter les 

 fables de prunes et cerises laxatives obtenues 

 par la greffe sur nerprun, de fruits rouges 

 obtenus par les greffes sur mûrier, et autres 

 résultats merveilleux puisés dans les écrits des 

 Anciens. 



11 faut encore citer, dans le Traité du jardi- 

 nage, la greffe des fruits (1), qui se fait en 

 incrustation ou par approche, et à l'aide de 

 laquelle on obtient des fruits doubles et de 

 deux couleurs. 



C'est aussi Boyceau qui a le premier indiqué 

 la greffe sur germinations, attribuée à Tschudy. 



« En contraignant des semences à pousser 

 ensemble, les jeunes pousses forment un seul 

 jet, ou si elles poussent séparément, on les 

 assemble de nouveau. » 



Mais l'auteur se trompe, s'il faut s'en rap- 

 porter à l'état actuel de la science, quand il 

 a'"firme que par ce moyen « on obtient des 

 variétés doubles ou l'on fait varier le coloris 

 des fleurs. » 



C'est encore lui qui conseille de faire un 

 écusson avec deux moitiés de boutons (2). « 11 

 n'y a qu'un jet et le fruit est de deux couleurs 

 ou de deux goûts divers. » 



Quoique cette observation soit inexacte, il 

 est juste de rendre à J. Boyceau le mérite 

 d'avoit décrit un procécé de greffe attribué à 

 des auteurs plus récents. 



C'est au XVII e siècle que l'on a commencé à 

 donner les premières gravures, dignes de ce 

 nom, concernant l'art du greffage. 



On trouve dans le bel ouvrage de Ferrari (3) 

 sur les orangers la figure des greffoirs que 

 l'on employait de son temps. L'un est repré- 

 senté, joint à une scie égohine et à une ser- 

 pette. C'est un instrument fort semblable aux 

 greffoirs actuels ; sa lame est recourbée de la 

 même façon, et le manche est garni d'une 

 petite spatule en ivoire. 



Les autres, figurés dans une planche spé- 

 ciale, ne sont plus fabriqués aujourd'hui, 

 quoiqu'ils fussent ingénieux et commodes. La 

 lame ouverte s'appuyait contrôle manche par 

 une partie élargie en spatule, qui servait à 

 soulever l'écorce du sujet dans les greffes 

 en écusson ou en couronne. 



L'inconvénient de tels greffoirs, c'était le 

 noircissement produit sur la spatule d'acier 



(1) Greffe Leberriays Thouin, Monographie des 

 greffes, p. 33. 



(2) Greffe Risso, Thouin, ibid, p. 66. 



(3) J. • B. Ferrari, Hesperides sive de ' inalorum 

 aureorum cultura et usu, Liber secundus, p. io5, 

 Romae, 1646. 



