LE MONDE DES PLANTES 



175 



.ESSAI 



sur les noms patois des plantes 



méridionales les plus vulgaires 



PAR 



Marius CAPODURO 



Membre de l'Académie internationale de Géographie 



Botanique 



et de l'Association pour la protection des Plantes 



{Suite) 



Dindouliero 



Grande éclaire 

 (Chelidonium majus L.) 



Vulgairement connue sous les noms de 

 Grande éclaire ou de herbe de l'hirondelle, la 

 chélidoine est appelée en provençal dindou- 

 liero. De même que le terme scientifique de 

 /eltotov signifie en grec hirondelle, l'expression 

 populaire de dindouliero contient le mot 

 dindouleto qui est l'équivalent provençal de 

 hirondelle. Certains prétendent que cette 

 plante est en fleur pendant tout le séjour des 

 hirondelles. D'autres croient que cette plante 

 est employée par l'hirondelle pour rétablir la 

 vue à ses petits : c'est du moins une croyance 

 des anciens que la tradition nous a léguée. 

 Le jus de la chélidoine est préconisé et quel- 

 quefois employé pour détruire les verrues. 

 Etendu d'eau, on en fait usage contre les 

 ophthalmies : d'où le nom de grande éclaire 

 donné à cette plante. 



Engraïsso pouar 



Lait d'âne, liarge, palais-de-lièvre. 



(Sonchus oleraceus L.) 



Littéralement engraisse porc, tel est le nom 



appliqué à une espèce de laitron que l'on donne 



à manger aux cochons qui le recherchent et 



le dévorent avec avidité, de préférence à toute 



autre nourriture. Un préjugé populaire veut 



que cette plante, par le seul fait qu'elle est 



très estimée des porcs, les engraisse mieux 



que tout ce qu'on peut leur donner. 



Entrevadis 



Deux espèces de clématites 



(Clematis vitalba — C. flammula) 



Un des noms de la clématite ou plutôt de 

 deux espèces de clématites très connues dans 

 le midi et que l'on désigne encore sous les ter- 

 mes de aoubavit, herbo deïs gus. Le mot 

 entrevadis parait vouloir dire: qui va entre. 

 Il serait formé selon nous, de la préposition 

 entre et de vadis qui dériverait du verbe latin 

 vadere, aller, parce que les rameaux sarmen- 

 teux de cette renonculacée s'entrelacent dans 

 les haies et les buissons avec d'autres arbris- 

 seaux en formant d'admirables berceaux de 

 verdure et de fleurs. 



Escarpouléto 



Urosperme fausse-picride 

 (Urospermum picroides Desf.) 

 Le fruit de cette composée liguliflore es 

 pourvu d'un bec dilaté en vessie à la base puis 

 subitement filiforme et coudé. Bref l'ensemble 

 de l'akène et du bec figure quelque peu une 

 petite escarpolette: d'où son nom provençal. 



Estello d'aïgo 



Etoile du printemps — Etoile d'eau 

 (Callitriche verna Kutz) 

 Les callitriques sont des herbes aquatiques 

 croissant dans les eaux stagnantes. Une es- 

 pèce commune dans nos régions, le Callitri- 

 che verna est appelée en patois estello 

 d aigo à cause de ses feuilles qui surnageant 

 à la surface des eaux, ressemblent, vues d'un 

 peu loin, à autant de petites étoiles vertes. 



Estranglo besti 



Orge queue-de-souris. 

 (Hordeum murinum L.) 



Graminée excessivement commune et sans 

 aucune utilité, 1 estranglo besti porte une 

 foule de noms suivant les localités. 



A Marseille et dans les environs, l'orge 

 queue-de-souris est appelé espigaou, ce qui 

 signifie mauvais épi, la terminaison aou ayant 

 ici un sens absolument péjoratif, car si l'orge 

 cultivée est employée à divers usagesiln'e nest 

 pas de même de cette méchante espèce qui se 

 propage presque aussi facilement que le chien- 

 dent et qu'aucun herbivore ne mange. On pré- 

 tend que l'estranglo besti, mêlé au foin, 

 peut, sinon étrangler les chevaux, du moins 

 racler fortement leur gosier et les blesser; 

 d'où le nom particulier et local de estranglo 

 chivaou que l'on donne à cette plante dans 

 les environs de Cuges (Bouches-du-Rhône) sui- 

 vant M. le D r Reymonenq. 



Dans bien des endroits l'orge queue-de-sou- 

 ris est encore appelé saouto-roubin; cela 

 vient de ce que les enfants se servent de ses 

 épis qu'ils placent dans la manche de leur che- 

 mise, au contact de la peau et qui grimpent 

 jusqu'à l'épaule par petits soubresauts, l'aspé- 

 rité des arrêts des glumes facilitant cette ascen- 

 sion. 



A Six-fours (Var) l'estranglo besti est gé- 

 néralement connu sous le nom de cage, casi 

 qui désigne aussi le brome stérile. Ailleurs, 

 ceux de chaissé, bourguignoun sont encore 

 usités. 



Faouciho 



Faucille, Coronille bigarrée 



(Coronilla varia) 



C'est une coroniLe qui n'est pas des plus 

 communes et que l'on cultive quelquefois dans 

 les jardins à cauce de ses jolies fleurs'. Les 



