Les hybrides du froment 



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moins durs, moins cassables que ceux 

 du type „Spelta" et ils possèdent 

 des épis un peu plus courts et plus 

 compacts. La Fig. 2 représente les 

 polygones de variabilité de la com- 

 pacité^) clés épis des quatre types en 

 question. Outre la compacité de l'épi 

 qui le distingue nettement du type 

 „vulgare", le „Square head" 

 se caractérise par des épillets plus 

 larges et des glumes beaucoup plus 

 renflées dans leur partie inférieure. 

 C'est le type du Square head, em- 

 ployé comme (^ pour le croisement. 

 Le type „compactum", enfin, se 

 distingue du „Square head" par 

 ses épis plus compacts. Au point de 

 vue de la largeur des épillets et de 

 la forme des glumes, les deux types, 

 le „Square head" et le „com- 

 pactum" sont identiques entre eux. 

 Les courbes de la fig. 3 représentent 

 la variabilité de la largeur des épil- 

 lets (exprimée en millimètres) pour 

 les quatre types en question. 



Le type „vulgare" passe gra- 

 duellement au „Square head" et 

 ce dernier au „compactum". Il 

 y a des épis qui, grâce à leur forme, 

 sont à la limite du „vulgare" et 



>) J'ai détermine la compacité de l'épi 

 en suivant la méthode appliquée à Svaiôf. 

 Je calculais le nombre des épillets dans l'épi 

 pour 10 centiin. de longueur. Quand un épi 

 long de 10 ceatim. renfermait 25 épillets, 

 j'admettais que sa compacité est de 25. 

 l'our un épi de 5 centim. de longueur qui 

 était composé de 20 épillets, la compacité 

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