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Bei seinen Untersuchungen liber den KeimungsprozeC der Erb- 

 sen hat Detmer das Versuchsmaterial im Dunkeln und bei ver- 

 schiedenen Temperaturen. namentlich bei 15", \9^, 23° kultiviert. 

 Das Verlialtcis der veratnieten Starke zu der zersetzten war = 

 1 : l'19 unabhângig von der Temperatur. Detmer bestatigt die 

 Ansicht Sachsse's und behauptet. daI5 das oberwahnte Verhaltnis 

 von 1 : 12 konstant ist. d. h. daI5 ^e ^®^' siersetzten Starke in an- 

 dere organische Verbindungen verwandelt, ^'/g dagegen fur Atmung 

 verwendet werden. Dièses Verhaltnis ist von der Temperatur unab- 

 liângig, insofern dièse das Temperaturoptimum fiir die Entwicklung 

 der gegebenen Pflanze nicht ubersteigt. 



Die hier zitierten Forscher kultivierten die Pflanzchen unter 

 AusschluC von Mineralsalzen und beschrankten sich darauf, die 

 Umwandlungen der stickstoffreien Stoffe nur in Keimpflanzen zu 

 studieren. die im Dunkeln und bei Temperaturen, welcbe das Wachs- 

 tumsoptimum nicbt tlberschritten, gezogen wurden. 



In neuester Zeit erscbien noch eine Arbeit von J. A. L e Clerc 

 und J. F. Breazeale iiber die Umsetzungen der stickstoffi'eien 

 ReservestolFe in Weizenkeimlingen ^), die mir jedoch leider nur 

 aus einem Referate in Biedermann's Zentralblatt fur Agrikultur- 

 chemie (1913, TI. Heft. S. 113) bekannt ist. Die Verfasser kultivier- 

 ten Weizen in Nabrlosungen von verschiedener Zusammensetzung 

 sowie in destilliertem Wasser. Aus ibren Resultaten ist fiir uns die 

 absolute Zunahme des Fettgehaltes in den Pflanzen und die Abhan- 

 gigkeit der Rolifaserbildung von der Zusammensetzung der Nahr- 

 lôsung von Interesse: Der Fettgehalt des Samens betrug nur 27o 

 des Gesamtgevvichtes, dagegen der Fettgehalt in den im Wasser 

 gezogenen Pflanzen nach 15 Tagen 2"52<'/o des urspriinglichen Sa- 

 mengesamtgewichtes, und in solchen, die in vollstandiger Nahrlosung 

 gezogen wurden. sogar 3"17°/o. An Rohfaser fand man: in 3"5 g 

 der Samen 00785 s;. In den Pflanzen fand man: 



-nach 5 Tag-en der Végétation 

 nach 15 Tagen der Végétation 



Hier gelangt der EinfluD der Zusammensetzung der Nahrlosung 



^) Die Wanderuug der Pfianzenstoffe und die Verarbeitung der organischen 

 Pflanzenstoffe in Weizenkeimen. 



