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stanz wurde in einen Kj el datTschen Kolben von 300 cm^ mit 

 flachem Boden geschilttet, mit 200 cm^ resp. 250 cm^ Wasser uber- 

 gossen, dann wieder gewogen und endlich bei einer Temperatur 

 von 60" C. sechs Stunden lang digeriert und hierauf nochmals ge- 

 woo^en. Nun wurde der Wasserverlust an der Wag^e ersetzt und 

 eine moglichst groBe Flilssigkeitsmenge abfiltriert. der man die 

 Proben zur Bestimmung von verschiedenen Stickstofformen ent- 

 nahm. Es wurden bestimmt: 



1) der Gesamtstickstoff des Auszuges. 



2) der Aminosâurestickstoiï nach der Méthode von Sôrensen, 



3) der Stickstoff der gelosten Proteinstoffe, 



4) der Ammoniakstickstoff, 



5) der Stickstoff der Albumosen. der Pept(me und Hexonbasen^ 



6) der Asparaginstickstoff, 



7) der Nitratstiekstoff, 



8) der Stickstoff der unlôslichen Proteinstoffe -(- Gesamtstick- 

 stoff der restierenden Auszugsmenge. 



Bei den in stickstoffreier Nahrlosung kultivierten Pflanzen wurde 

 der Gesamtstickstoff nach Kjeldahl bestimmt, bei den in salpe- 

 terhaltiger Nahrlosung gezogenen nach der Méthode von Ulsch 

 event. nach der von For s ter; wenn der zu bestimmende Stick- 

 stoff in der Flussigkeit enthalten war, bediente man sich der erste- 

 ren von den oben angegebenen Methoden; in diesem Falle wurde 

 eine Korrektur nach einer blinden Bestimmung eingefuhrt, da das 

 Eisen immer gewisse Verunreinigungen enthalt. Bei den blinden, 

 d. h. ausschlielSlich mit 3 g Eisen ausgefiihrten Bestimmung^en wurden 

 0-3 cm3 einer Y^, Normalschwefelsiiure verbraucht. Dièse Menge 

 wurde also bei jeder Bestimmung in Abzug gebracht. Die andere 

 Méthode fand Verwendung (bei der Stickstoffbestimmung), wenn 

 man mit Trockensuhstanz zu tun batte. Der Stickstoff der beim 

 Digerieren gelosten Proteinstoffe wurde nach der Méthode von 

 Stutzer bestim fit. Mit dem nach der EiweiBfallung erhaltenen 

 Filtrat verfuhr man in folgender Weise: dièses wurde beiseite ge- 

 stellt und die beim Durchwaschen gewonnene Flûssio^keit zunâchst 

 auf ein kleines Volumen eingeengt und erst dann dem Filtrate hin- 

 zugesetzt. Die ganze Flussigkeit wurde nun mit Schwefelsâure an- 

 gesauert und so lange mit Phosphorwolframsaure versetzt. als sich 

 noch ein Niederschlag bildete. In dem am Filter gesammelten Nie- 

 derschlag wurde der Ammoniakstickstoff durch Abdestillieren mit 



