660 E. Godlewski (sen.): 



an Eiweiflstiekstoff im Material aus Glukoselosung . . 6:Y69°/ , 



„ Wasser .... 62-20'/,, 



an Amid- und Aminosaurestickstoff aus Grlukoselosung . 28*69° ,,. 



„ » „ n Wasser . . . 30*93%. 



Da die Unabhangigkeit der anaeroben EiweiBzersetzung von der 

 intramolekularen Atraung so wie iiir Fortdauern nach dem Tode 

 ■der Samen. respekt. der Keimlinge, darauf hinweist, dafi sie als ein 

 durch proteolytische Enzyme bewirkter Prozefi aufzufassen ist, so 

 war es von Interesse zu untersuchen. inwieweit die Reaktion der 

 die betreffenden Objekte umgebenden Fliissigkeit den Verlauf der 

 anaeroben Eiweifîzersetzung in denselben beeinfluGt. Zu diesem 

 Zwecke wurde folgender Versuch ausgefiihrt. 



Versuch VIL 



Am 5.. respekt. 6. Mai 1909 wurden zvvei Apparate zusammen- 

 gestellt: A, von 4046 ccm Inhalt mit 25 Samen in 70*5 ccm Was- 

 ser und J5, von 4917 ccm Inhalt mit 28 Samen in 94o ccm 

 0*25°/ -iger Zitronsaurelosung. Die Samen in A wogen 4326 g=3*81 g 

 Trockensubstanz der ganzen und 2*9615 g der entschalten Samen. 

 Die 28 Samen in B wogen 4*916 g = 4344 g Trockensubstanz der 

 ganzen und 3*328 g der entschalten Samen. 



Der Gang der Kohlensàurebildung in beiden Apparaten ist in 

 folgender Tabelle zusammengestellt. Die Zahlen geben die ganze. 

 durch die intramolekulare Atmung der Samen ausgeschiedene Koh- 

 lensaure an, also die Sumtne der gasfôrmigen und der im Wasser 

 der Apparate gelosten. 



(Sieb Tab. XV11 Seite 661). 



Aus dieser Tabelle ist zu entnehmen. daft die Zitronsaure in 

 0'25°/ -iger Lôsung nicht nur keine Verwendung fiir die intra- 

 molekulare Atmung der Lupinensamen fand. sondern dieselbe sogar 

 bedeutend deprimierte und schon binnen einer Woche gânzlicb 

 zum Stillstand brachte, offenbar, weil sie den Tod der Samen 

 beschleunigt hatte. Der Versuch wurde am 22. Februar abge- 

 sehlossen, dauerte also 261 Tage. Die Alkoholbestimmung wurde 

 diesmal nicht vorgenommen, sondern man schritt sofort nach dem 

 Offnen der Apparate zur Analyse der Lôsungen und der Samen 

 auf Stickstoffverbindungen. 



Die LiJsung eines jeden Apparates wurde mit Waschwasser auf 



