Anaerobe Eiweifizersetsung in den Pflansen 673 



TABELLE XXVI. 



Zusammen, 

 mg 



in °/ der 

 Trockensub- 



stanz der 



entschâlten 



Samen 



in 



°/o dea 



Gesamtstick- 



stoffs der 



entschâlten 



Samen 



N der ungelôsten Ei- 

 weiBstoffe . 



der gelôsten Ei 

 weifistoffe . 



der Peptone u. or 

 ganischeu Basen 



des Ammoniaks 



der Aminosâure- 

 amide 



der Aminosàuren 

 u. sonstiger Ver 

 bindung-en . 



1-26 



3-57 

 0-21 



252 



9-24») 



16-80 



21009 

 3115 



1593 



0-87 



4-08 

 9-87 



271-99 



21009 



32-41 



19-50 

 108 



660 

 19-11 



242-50 



288-79 



5-671 



0-875 



0527 

 0029 



0-178 

 0516 



7-796 



6546 



72-75 



11-22 



6-75 

 037 



2-29 

 662 



8397 



100 00 



Kontrolle: 



Fur die Losung miOlungen. 



Fiir den Samenauszug: 



Gesamtstickstoff des ganzen Auszuges des Samenpulvers (250 cem): 



nach unmittelbarer Bestimmung 58'8 mg 



nach der Summierung sàmtlicher Einzelbestim- 



mungen 611 „ 



Differenz -|- 2 3 mg 



Der Samenauszug wurde auf einzelne Stickstoffformen in zwei 

 besonderen Portionen von 100 cem und 75 cem untersucht und 

 die angegebenen Zahlen sind Mittelwerte aus beiden Bestimmun- 

 gen. Die Resultate dieser Bestimmungen waren: 



*) Die unmittelbare Bestimmung der Aminosàuren u. s. w. mifilang. Die ange- 

 gebene Zabi ist durch Abziehen der Summe sàmtlicher anderen Bestimmungen 

 von dem in einer besonderen Probe ermittelten Gesamtstickstoff erhalten worden. 



Bulletin 111. B. Octobre. 



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