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belle XXXIV zeigt, die Menge der mit Phosphorwolframsaure fâll- 

 baren StickstofFverbindungen mit AusschluB des Ammoniaks in dem 

 Versuchsmaterial meist sehr gering, und zwar kleiner als im Aus- 

 gangsmaterial war, so kann der von der Nichtberiicksichtigung des 

 Stickstoffs der gebildeten organischen Basen stammende Fehler 

 nicht groC sein. Nur bei den Versucben III und VII jB, in welchen 

 eine deutliche Zunahme an mit Phosphorwolframsaure fallbarem 

 Stickstoft' beobachtet wurde. muflte sie beriicksichtigt werden. was 

 auf dièse Weise gesehah, daC nian zu den betreffenden Zahlen noch die 

 Zunahme an mit Phosphorwolframsâuren fallbarem StickstofT ad- 

 dierte und erst dièse Summe als MaUstab fur die Eiweilkersetzung in 

 die Tabelle XXXVI aufnahm. Die Zahlen. welche sich auf Zu- 

 nahme an mit Phosphorwolframsaure nicht fallbarem StickstofT -\- 

 Ammoniak beziehen. sind fiir dièse zwei Versuche daneben in ( } 

 angegeben. In der dritten Kolonne der Tabelle sind die Quotienten 



x/t und in der vierten x/yt angegeben, wo x die in der zweiten 

 Kolonne zusammengestellten Zahlen fitr EiweiBzersetzung. t die 

 Dauer der Versuche in Tagen bedeutet. 



(Vgl. Tab. XXXVI Seite 694). 



Zwecks leichterer Orientierung wurden auf Grund der in Ta- 

 belle XXXVI zusammengestellten Zahlen drei Kurven gezeichnet. bei 

 welchen als Abszisen die Versuchsdauer in Tagen. als Ordinaten die 

 Prozente der zersetzten Eiweifistoffe eingetragen sind. Die mittlere 

 Kurve II bezieht sich auf ungekeimte Samen in Wasser, die unter- 

 ste I auf ung:ekeimte in Losun^en verschiedener Zuckerarten und 

 die oberste auf ofekeimte Samen in Wasser. Schon die La^e die- 

 ser Kurven iibereinander ohne irgend welche Kreuzung zeigt. was 

 wir schon oben hervorgehoben haben, da6 die Verabreichung irgend 

 einer Zuckerart, sei es an ungekeimte oder an gekeimte Samen. 

 die Eiweifizersetzung in denselben herabsetzt und dafi durch An- 

 keimen der Samen die anaerobe Eiweifizersetzung in denselben 

 bedeutend gefnrdert wird. 



Die Abhangigkeit der EiweiCspaltung von der Zeitdauer des 

 Versuches wird am deutlichsten und ara vollstandigsten durch die 

 Kurve II (Samen in Wasser) ausgedriickt. Wir sehen, daB die 

 Kurve anfangs reeht steil ansteigt und da!5 hier ihre mit gestri- 

 chener Linie angedeutete Verlangerung die Abszissenachse an der 

 Stelle der Zeit 0. d. h. am Beginn des Versuches schneidet. Ein 



