708 E. Godlewski (sen.): 



Aus diesen Zahlen ist zu ersehen, daB die am Ende des Ver- 

 suches in den Samen verbliebenen Eiweifistoffe keineswegs gruBere 

 Mengen an Hexonbasengruppen enthielten, als die der urspriïng- 

 lichen Samen, sie ergaben sogar etwa uni 3°/ weniger an Diamino- 

 sâuregruppen als die Proteinstoffe der urspriinglichen Samen. was 

 wahrscheinlich hauptsachlich darauf zuriïckzufiïhren ist. daB beim 

 Kochen mit Sauren in den Versuchssamen etwas mehr Stickstoff 

 die Form von Humussubstanzen angenommen hat als in den ur- 

 spriinglichen Samen, wobei der Stickstoff der Diaminosâuregruppen 

 leichter als der Stickstoff der Monoaminosauren in Humusstoffe zu 

 ubergehen scheint. 



Jedenfalls zeigt der vorliegende Versuch, daB die Diaminosâure- 

 gruppen der anaerob zersetzten EiweiBstoffe nicht in den Samen 

 verbleiben, sondern daB sie wie die Monoaminosauregruppen in die- 

 ser oder jener Form in Lusung iibergelien. 



Da nun aber aus den mehrere Monate in YVasser liegenden Sa- 

 men neben den Produkten der EiweiBzersetzuug auch ein Teil der 

 unzersetzten EiweiBstoffe ausgelaugt wird, so ist noch die Muglich- 

 keit nicht vor der Hand zu weisen, daB die Diaminosâuregruppen 

 der zersetzten EiweiBstoffe eben an dièse ausgelaugten EiweiBstoffe 

 gebunden sind und daB sie eben aus diesem Grunde nur in gerin- 

 gen Mengen frei in der Losung angetroffen werden. Demnach war 

 es angezeigt. noch die Losung nâher zu untersuchen, und zwar auf 

 dièse Weise, daB ein Teil derselben in ublicher Weise auf EiweiB- 

 stoffe, Peptone, organische Basen, Ammoniak, Aminosaureamide 

 und Aminosâuren analysiert werde, ein anderer Teil aber zunachst 

 mehrere Stunden mit 25%-iger Schwefelsâure gekocht und erst dann 

 der Analyse auf Ammoniak, Diamino- und Monoaminostickstoff un- 

 terzogen werde. 



Die Lusung aus jedem der beiden Apparate wurde, wie er- 

 wahnt, in einer MeBkolbe auf 150 ccm aufgefiillt. 



In 20 ccm Lusung aus jeder Kolbe wurde zunachst der Amino- 

 saurestickstoff nach S ores en titriert, wonach die Lusung in Kjel- 

 dahls-Kolben nach Ansâuerung mit Schwefelsâure eingeengt und 

 nach Kjeldahl verbrannt wurde. 



Dièse Bestimmungen ergaben: 



