Anaerobe Eiwei/dsersetsung in den Pflanzen 709 



TABELLE XLIV. 



Demnach entfallen auf Aminosâurestickstoff: 

 in der Losung der Kolbe A 44-8°/ des Gesamtstickstoffs der Losung 



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Es muC erinnert werden, dafô wir in den Versuchen I B und 

 III den Aminosâurestickstoff nach Bôhmer bestimmt und, wie aus 

 den Tabellen III und VII zu entnehmen ist, im Versuch I B auf 

 120 mg des Gesamtstickstoffs der Losung 46"3 mg Aminosâure- 

 stickstoff (Aminosâurestickstoff der Aminosâureamide mitgerecknet) 

 und im Versuche III auf 1727 mg Gesamtstickstoff 741 mg Ami- 

 nosâurestickstoff gefunden haben. woraus sicli pro 100 g des Ge- 

 samtstickstoffs : 



im Versuche I B 

 im Versuche III 



38-5<>/o 



42-9% 



des nach Bôhmer bestiinmten Aminosâurestickstoff s ergeben. Wir 

 sehen demnach, daft die in dem Versuche XIV nach Soresen be- 

 stimmte Menge des Aminosâurestickstoffs mit denen nach Bôhmer 

 in den Versuchen I und III bestimmten ziemlich gut uberein- 

 stimmt. Beide Methoden zeigen also, daB die mit Phosphorwolfram- 

 saure nicht fallbaren EiweiBzersetzungsprodukte nicht aus lauter 

 Aminosauren und Aminosanreamiden bestehen. sondern daB sie noch 

 andere stickstoffhaltige Verbindungen, welche vielleicht den Polv- 

 peptiden angehoren, enthalten. 



Nun wurden aus den Losungen zwei Portionen à 100 ccm her- 

 gestellt, und zwar so, dalS fur jede dieser Portionen 50 ccm von 

 der Losung des Apparates A und 50 von der Losung des Appa- 



