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E. Godlewski (aen.); 



erfahren nud in Stoffe libergehen, welche mit Phosphorwolfram- 

 saure nicht gefallt werden. 



Dem gegeniïber hat aber Schulze bewiesen, da(3 bei der Au- 

 tolyse der Keimpflanzen von Lupinus nicht unbedeutende Mengen 

 Arginin gebildet werden, und es gelang ihm. dasselbe aus den 

 Produkten der Autotyse zu isolieren. Nun hat aber Schulze seine 

 Autolysenversuche unter Zusatz von etwa - 3°/ Zitronsaure zu der 

 Lôsung, in welcber die Autolyse stattfand, durchgefuhrt. Dagegen 

 wurden samtliche meine Versuehe mit Ausnahme des Versuches VII 

 Apparat B in einer neutralen Losung (Wasser oder Zuckerlosung) 

 vorgenommen. Nur im Versuehe VII B wurden dem Wasser O^/o 

 Zitronsaure zugesetzt. was ja zur Folge batte, datô etwas weniger 

 an Monoaminosaurestickstoff in den Zersetzungsprodukten und 

 (wenn die Kontrollanalyse der LOsung Vers. VII A richtig war) 

 nahezu doppelt so viel an Diaminostickstoff als im Versuehe in 

 reinem Wasser gefuuden wurde, woraus zu schlieBen wiire, da(5 

 die dureb Zitronsaure bewirkte saure Reaktion der Versucbslusung 

 wenigstens teilweise die Zersetzung der sicb bei der Eiweiftspal- 

 tung bildenden Hexonbasen herabgesetzt bat. 



DaB die Art und Weise der proteolytischen EiweiBzersetzung 

 bei der Autolyse durch die Reaktion beeinfluBt wird, haben wir 

 bereits bei der Besprecbung der wichtigen Arbeit von Butkie- 

 witsch geseben. Um diesen EinfluB zu veranschaulieben. mugen 

 folgende Zahlen aus der Arbeit von Butkiewitsch angefuhrt 

 werden: 



Nach einer zwolftagigen Autolyse zweitiigiger Keimpflanzen von 

 Lupinus angustifolius unter Zusatz von Thymol als Antisepticum 

 wurden folgende Mengen festgestellt: 



Demnach fanden sich pro 100 g Stickstoff der zersetzten Ei- 

 weiBstoffe: 



