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"El sulfato de soda puede tener todavía otras aplicaciones 

 en el campo, dignas igualmente de ser apreciadas, pues una 

 vez que se le disuelve en agua fría mezclada con un poco de 

 ácido clorhídrico, constituye un refrigerante, que puede reem- 

 plazar al hielo — imposible de encontrar en nuestros campos — 

 en las aplicaciones sobre las contusiones e::í;ternas con infla- 

 mación y en los demás usoS de esta substancia en la economía 

 doméstica. 



"De todo lo que hemos expuesto se desprende que el sul- 

 fato de soda es una substancia de muchas aplicaciones en la 

 ganadería moderna, muy práctica por sus buenas propiedades, 

 su costo reducido y su fácil empleo, exento de toda clase de 

 peligro, aún en las manos más inexpertas, cosa que no puede 

 decirse de la mayor parte de las substancias medicinales y 

 que aumenta ei valor práctico del sulfato de soda\" 



Origen de este estudio. 



El conocimiento de estos y otros muchos hechos semejan- 

 tes nos hizo comprender la importancia que en la alimenta- 

 ción de nuestros ganados tiene la administración de substan- 

 cias salinas y lo que más nos llamaba la atención era que esa 

 necesidad fuera mucho más marcada en unas regiones did país 

 que en otras. 



Sabemos bien que en los pastos y en el agua encuentran 

 los animales satisfecha esa necesidad en muchos casos, y es 

 bien conocido el experimento que puede hacerse para evitar 

 el crecimiento y producir el reblandecimitnto del esqueleto en 

 un cerdo pequeño al que se le dé puramente agua destilatia, 

 pero el caso es que, en fincas con ii<iiales aguas y pastos en 

 la apariencia, notábamos una enorme diferencia entre las ne- 

 cesidades que para la .sal y el salitre tenían los ganados. 



Recogimos cuantos datos pudimos recoger acerca de las 

 condiciones de las fincas en que el uso de la sai ó del salitre 



