C. Die Resultate der Untersuchung. 



1. Das Verhältniss zwischen liquidem Wasser und Luftraum 

 im Baume in Beziehung zur Ursache des Saftsteigens. 



Es kann hier nicht meine Aufgabe sein, einen liistorischen und ki-itischen 

 Ueterblick über die verschiedenen Hypothesen, welche sich mit der Erklärung 

 der Ursachen und Kräfte des Wassersteigens in den Bäumen beschäftigen, zu- 

 sammenzustellen. Ich beschi-änke mich darauf, die zur Zeit noch bestehenden 

 Anschauungen über die Ursachen der Saftbewegung in gedrängter Form einander 

 gegenüber zu stellen, um dann zu prüfen, ob die Resultate unserer Unter- 

 suchungen zur Stütze der einen oder der anderen Theorie dienen können oder 

 ob aus denselben sich neue Gesichtspunkte zur Erklärung des Saftsteigens 

 ergeben. 



Da ich unter einem Theile meiner verehrten Leser die Bekanntschaft mit 

 dem gegenwärtigen Stande dieser Frage niclit voraussetzen darf, so schicke ich 

 eine kurze Darstellung der Molecularsti-uctur der organischen Substanz voraus, 

 die einem nur aus Pflanzenphysiologen bestehenden Leserkreise gegenüber nicht 

 nöthig sein würde. 



Die organisirten Substanzen (Zelhvand, Mehle, Plasma) besitzen das Ver- 

 mögen , Wasser bis zu einem gewissen Maasse in sich aufzusaugen , wodurch 

 die Substanztheilchen , welche für Wasser nicht mehr durchdringbar sind, die 

 sog. Micelle, auseinandergedrängt werden und mithin die Substanz ilu- Volumen 

 vergrössert (Quellung), während umgekehrt durch Abgabe von Wasser das 

 Volumen der Substanz sich vermindert, also ,, schwindet". 



Die Quellungsföhigkeit erklärt sich aus der Sü'uctur der organisirten Sub- 

 stanzen, die nach den genialen Forschungen Xaegeli's so aufgebaut sind, dass 

 die Atomverbindungen (ilolecülel zu Molecülgruppen (Micellej zusammentreten, 

 die für Wasser vöUig undurchdringbar werden. 



