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Se repite la misma operación con 200 cent. cüb. de agua en 

 un matraz de doble capacidad, añadiendo las mismas substan- 

 cias en cantidad doble, como se ha dicho anteriormente. En 

 fin, del numero de centímetros cúbicos gastados de la solución 

 de permanganato se resta el número de los mismos obtenido 

 en la operación anterior, y se tendrá la cantidad de oxígeno 

 empleada para oxidar en medio alcalino la materia orgá- 

 nica contenida en 100 cent. cúb. de agua; multiplicando por 

 Q mpr^ 125 y después por 10 se tendrá la cantidad de materia 

 orgánica en litro de agua, expresada en oxígeno, en medio alca- 

 lino, como se dijo antes en medio ácido. 



Los autores franceses, de acuerdo con el Comité consultivo 

 de Higiene de París, admiten los límites siguientes de materia 

 orgánica expresada en oxígeno: 



Medio ácido. Medio alcalino. 



Agua muy pura-. . Menos de 1 miligramo Menos de 1 miligramo 



en litro. en litro. 



Agua potable De 1 á 3. De 1 á 2. 



Agua sospechosa. . De 4 á 5. De 3 á 4. 



Aguamala Más"de 5. Más de 4. 



Estas cifras no pueden admitirse de una manera absoluta, 

 porque hay aguas que contienen más de 2 y 3 miligramos de 

 materia orgánica por litro, y, sin embargo, son buenas, como 

 ocurre con el agua de Lozoya, que contiene 5 á G miligramos. 



Para apreciar el valor de la materia orgánica es necesario 

 averiguar, por la presencia en el agua de nitritos, nitratos y 

 amoníaco, especialmente albuminoide, y exceso de cloruros, si 

 dicha materia es de origen animal 6 nociva, en cuyo caso está 

 bien el límite de 2 miligramos y menos; pero si es materia or- 

 gánica inocente de origen vegetal, puede admitirse en el agua 

 mayor cantidad, sin inconveniente. 



Por no tener presente esto, y atenerse exclusivamente á la 

 cantidad de materia orgánica y número de bacterias, han cali- 

 ficado el agua de Lozoya algunos analizadores de sospechosa y 

 mala, lo cual no es exacto, puesto que no contiene en su esta- 

 do ordinario los principios que determinan la nocividad de la 



