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Nach den Schätzungen der Zeitschrift „Die deutsche Zuckerindustrie" sind 

 im laufenden Berichtsjahre an Rübenzucker (in Rohzuckerwert ausgedrückt) in 

 Europa zu erwarten, bzw. sind in den Vorjahren erzeugt worden: 



1914/15 1915 16 1916 17 



Tonnen Tonnen Tonnen 



Deutschland 2600000 1 600000 1 600000 



Kußland 1977600 1 671 000 1400000 



Österreich-Ungarn ... 1 602300 939000 978000 



Frankreich 336600 150700 180000 



Holland 302 500 242 800 270 000 



Belgien 204000 113100 130000 



Schweden 154 100 127300 118000 



Dänemark 153000 125200 130000 



Andere Länder 367000 300000 300000 



Europas Rübenzucker zus. 7697 100 5269 100 5 106000 



Hiernach würde die Erzeugung Europas im laufenden Betriebsjahre noch 

 geringer ausfallen als die des vorangegangenen Betriebsjahres. Da Rußland 

 aber für die Versorgung von Westeuropa nicht in Betracht kommt, so ergibt sich 

 für dieses doch noch ein Schätzungsplus von rund 95 900 Tonnen gegenüber der 

 letzten Erzeugung. Zweifellos aber dürfte die Wirklichkeit diese Zahl noch er- 

 höhen, was namentlich dadurch eintreten kann, daß die deutsche Erzeugung sich 

 aller Wahrscheinlichkeit nach um mehrere zehntausend Tonnen höher stellen 

 wird, als in der vorstehenden Schätzung angenommen worden ist. 



Betrachtet man das Verhältnis der Zuckererzeugung Europas und Amerikas. 

 so erkennt man, daß das Schwergewicht sich mehr und mehr nach der west- 

 lichen Erdhälfte hinneigt: dies beruht aber im wesentlichen auf der gewaltigen 

 Zunahme der Rohrzuckcrkultur auf den großen Antillen, insbesondere auf Kuba, 

 in geringerem Maße auf Porto-Rico und San Domingo, wozu dann noch die 

 Zunahme der Rübenkultur in den Vereinigten Staaten hinzukommt. In Asien 

 vergrößert sich der Rohrzuckerbau in Java und Formosa. in Afrika in Natal; je- 

 doch bleibt die Gesamterntc in Afrika noch sehr unbedeutend, und auch die 

 Asiens, die übrigens noch nicht die Zuckerernte Europas erreicht, verändert sich 

 in ihrer Gesamtheit nicht, eine Folge der überragenden Stellung Indiens im 

 Zuckerrohrbau. welches in den einzelnen Jahren starke Schwankungen aufweist. 



Eine genaue Betrachtung der statistischen Zahlen läßt es wahrscheinlich er- 

 scheinen, daß auch in den eisten Jahren nach Friedensschluß der zunehmende 

 Weltverbrauch im wesentlichen aul den weiter vergrößerten Anbau in Amerika 

 angewiesen sein wird, da die Zucker bauenden Staaten in Europa sich vermutlich 

 im wesentlichen damit werden begnügen müs-cn, ihren eigenen schon durch die 

 Gewöhnung an Marmelade während des Krieges gesteigerten Verbrauch und 

 eventuell den der angrenzenden Nebenländer zu de« ken 



> ^(gJlEg 3| Auszüge und Mitteilungen. I^gg)^ 



Ernte Deutschlands im Jahre 1 <> 1 5. Diese sehr verspätet er- 

 schienene Erntestatistik Deutschlands für das Jahr [915 bestätigt die bekannte 

 Tatsache, daß die Ernte des Jahres mit Ausnahme der sehr reichen Kartoffelernte 



