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des Inlandes; sie erzeugte 191S etwa 1200 t Seife für 30000 £ (mit Neben- 

 produkten 40000 £), fast das Doppelte des Vorjahres, infolge besserer 

 Leitung und des verringerten europäischen Wettbewerbs. Eine klein« 

 Fabrik in Saigon stellt über 200 t grobe Seife her. Fast alle Rohstoffe 

 dieser beiden Fabriken stammen aus dein Inland. 



Sojabohnenernte in der M a n d s c h u r e i. Die Schätzungen 

 der letzten Bohnenernte der Mandschurei gehen weit auseinander, einige be- 

 ziffern die Zunahme auf 10%, andere auf 25 7c im Liaotal erwartet man 

 sogar eine Zunahme von 50%. Im Durchschnitt dürfte man mit einem 

 .Mehrertrag von 15% rechnen können. Von der auf 1 910000 t geschätzten 

 Ernte fallen 450000 t auf den Norden der Mandschurei, 400000 t auf den 

 Kungchuling-Changchun-Distrikt, 470000 t auf den Kaiyuan-Tichling-Distrik t. 

 80000 t auf den Liaoyang-Mukden-Distrikt, und 510000 t auf Lieferungen 

 nach Yingkou. 



Fetthefe. Eine Analyse der wasserfreien Fetthefe ergab: Asche 

 cS,i %, Rohprotein 31,4%, Fett 17,1 %, Kohlenhydrate 43,4%.. Der Fettgehalt 

 kann bis zu 43% der Trockensubstanz steigen. Wie hoch der Fettgehalt 

 sein muß, um Rentabilität zu erzielen, ist noch unsicher, während nach 

 Delbrück 10% genügen, nimmt Pokorny 20% als Minimum an, bei nicht 

 zu tiefer Wachstumstempcratur und bei reichlicher Zufuhr von Kohlen- 

 hydraten, Stickstoff und Sauerstoff. 



J a h resverbrauch v o n M a r g a r i n e. Vor dem Krieg wurde 

 der Margarineverbrauch Europas auf 600000 t geschätzt, an dem Kokosfeit 

 mit 169000, Palmkcrnöl mit 35000, andere öle mit 150000 und harte tierische 

 Fette mit 144000 t beteiligt waren. Auf den Kopf der Bevölkerung wurden 

 in Dänemark 17. in Norwegen 12,5, in Holland 10, in England 4,3, in Schweden 

 4 und in Deutschland 3 kg verbraucht. Deutschland allein erzeugte 200000 1 

 Margarine. 



Qu ebr a c li a u s i u h r A r g en t i ni e n s. Infolge des großen 

 Lederbedarfes während des Krieges stieg die Ausfuhr von argentinischem 

 Quebrachoextrakt bedeutend. Sie betrug im Jahre 1913 79684 Tonnen. 

 wovon die Vereinigten Staaten als Hauptabnehmer 28402 Tonnen auf- 

 tli Innen, im Jahre 19 14 betrug >ie ungefähr ebensoviel, nämlich 

 80153 Tonnen, aber England war mit 50153 Tonnen der Hauptabnehmer, 

 während die Vereinigten Staaten nur 13 144 Tonnen erhielten. Im Jahre 

 1915 belief sich die Ausfuhr sfchon auf 100 213 Tonnen, wovon England 

 66244, die Vereinigten Staaten 12307 Tonnen aufnahmen. Die Preise des 

 Extraktes hoben sich \<n\ 6i bis 63 $ vor dem Krieg auf [53 •$ im Durch 

 schnitt und über 200 $ am linde des Jahres 1915. Dil \usfnhr von 

 Quebrachoholz, dessen Hauptabnehmer vor dem Kriege Deutschland war, 

 fiel von 383964 Tonnen im Jahre [913 am 29 1 942 Tonnen im Jahre 101 1 

 und 209679 Tonnen im Jahre' 1915; der Preis hielt sich ungefähr auf gleicher 

 Höhe, im Jahn [913 war er 12.54 $, im Jahn- [915 12.35 $. Quebrachoholz 

 wurde im Jahr. [915 hauptsächlich nach folgenden Ländern ausgeführt: 

 nach Kngland 72723 Tonnen, nach Frankreich 41 "57 Tonnen, nach Italien 

 204 Tonnen, nach den Vereinigten Staaten 4024] 'können. 



Pflanzenfarbstoffe in B r asili e n. Die- Fabriken in Brasilien 

 zur Herstellung pflanzlicher Farbstoffe haben ihr Kapital und ihre Beamten- 

 zahl verdoppelt, um ein stets wachsenden Aufträge seitens Europasund Süd- 



