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eine Art staubige Erde, die viel Kalk und fast ebensoviel Phosphor- 

 säure wie Stalldünger enthält. An Kali ist dieser Kompost manch- 

 mal reicher als der Stallmist. Dagegen enthält er wenig Stickstoff. 

 Wenn diese Erde feucht ist, gleicht sie einer Gartenerde. Im trockenen 

 Zustande ist sie wie Staub. In Palästina nennt man sie „arabischer 

 Dünger" und in Ägypten — „Sebach-Koufri" (Dorfdünger). 



Der Eellache folgt seinen Eltern und Großeltern in der Behand- 

 lung des Bodens und düngt daher sein Feld nicht, obgleich er 

 manchmal beobachten kann, wie der aus Europa stammende Acker- 

 bauer den arabischen Dünger aufs Feld ausstreut. 



Vielleicht denkt er, daß die Fruchtbarkeit des palästinensischen 

 Bodens eine unbegrenzte ist. Im allgemeinen ist er in dieser Be- 

 ziehung nicht im Irrtum. Wurde doch dieser Boden seit Jahr- 

 hunderten nicht gedüngt und fährt er doch fort, Mittelerträge zu 

 bringen, und zuweilen sogar, wenn die Regen zur richtigen Zeit 

 fallen, gute und sehr gute Erträge. In Galiläa und hauptsächlich im 

 Tale Jesreel sind tatsächlich die Böden immer noch sehr fruchtbar. 

 Die ältesten Fellachen bestätigen da gern jedem, der mit ihnen 

 spricht, daß, wer in diesem Tale reich werden will, Sesam und die 

 Weizensorte „Nursi" säen soll, da der Boden ,,ein geborener Weizen- 

 uiid Sesamboden" sei. Die Fellachen ernten zuweilen zwei bis drei 

 Säcke Weizen pro Dunam (8 bis 12 dz pro Hektar) und der Weizen 

 i-t groß und schön. Er ist reich an Kleber und auf den euro- 

 päischen Märkten zahlt man für ihn höhere Preise als für andere 

 1 Iartweizenvarietäien (Triticum durum). Ebenso ist der Sesam aus 

 dem Tale Jesreel stets wenigstens um 5 Fr. teuerer als indischer 



uu, da seine Farbe heller ist und sein Ölgehalt ein höherer. 

 Jahraus jahrein werden aus den Häfen Galiläas Weizen und 



tm exportiert, wobei kein einziger Sack Handelsdünger eingeführt 

 wird. Diese Tatsache erscheint dem Europäer als recht sonderbar. 

 Und noch sonderbarer ist es, daß der Fellache fast ohne Geräte 

 arbeitet: seinen Pflug, der einen Wert von 5 bis 10 Fr. hat, erhält 

 er meisten^ in Erbschaft. Dieser l'llug dreht die Scholle nicht um, 

 sondern öffnet bloß die Ackerkrume. Der Pflug kratzt und ritzt nur 

 die < Oberfläche. Der Araber I1.1t keine Idee von einer Egge oder 

 Walze. Er sät stets breitwürfig und kennt keine Säemaschine. 



Diejenigen, die die Natur des Landes und die arabische Arbeits- 

 weise kennen gelernt haben, wundern sich aber nicht darüber, daß 

 die Bodenkultur seit Jahrhunderten eine primitive geblieben ist, daß 

 gar nicht gedüngt wird und daß trotzdem die Getreideausfuhr nicht 

 abnimmt. Sowohl der Pflug als die Art des Pflügens sind hier 

 nämlich nicht an die Fruchtbarkeit des Bodens angepaßt, sondern 



