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bohne erreicht in ihrem Heimatlande eine Höhe von 50 bis 100 cm. 

 In Palästina haben wir keine so hohen Pflanzen gesehen. Die 

 Hülsen enthielten meistens zwei bis drei Samen; solche mit vier 

 bis fünf Samen haben wir noch nicht gefunden. Die Varietät, die 

 man uns von Mandschurien zugeschickt hat, war oval, aschenfarbig 

 und 3 mm lang. Die Sojabohne, die in Palästina gewachsen war, 

 hatte dieselbe Farbe, aber sie war etwas kleiner. Wir meinen, dal! 

 dies die Folge der Trockenheit der Luft in Palästina ist. Die 

 trockene Luft und das Dreschen auf unbedeckter Tenne verursachen 

 den Umstand, daß alle trockenen Früchte in Palästina um 4 bis 5°/ 

 weniger Wasser enthalten als die entsprechenden Arten in Europa. 

 Daher enthalten sie aber auch entsprechend mehr Nährstoffe, wes- 

 wegen auch ihr Preis ein höherer sein muß. (Siehe oben in bezug 

 auf die Preise des Weizens und des Sesams.) 



Aus Mangel an Mitteln konnten wir nicht den Versuch aus- 

 führen, die Sojabohne als Winterfrucht zu säen, um zu beobachten, 

 ob sie dem Froste gegenüber, der in den Monaten Dezember und 

 Januar vorkommen kann, standhaft ist. A priori kann man sagen, 

 daß in denselben Jahren, wo Wintererdäpfel gelingen, auch die Soja- 

 bohne gelingen wird. Diesen Versuch würde es sich lohnen auf 

 Grund folgender Erwägungen zu machen: Die Wachstumsperiode 

 der Sojabohne ist verhältnismäßig eine kurze, etwa zwei, höchstens 

 drei Monate lang. Wenn ihre Ernte im Mai beendigt ist, ist es aber 

 bereits zumeist zu spät, auf diese Sojabohnenbrache eine Sommer- 

 frucht, wie z. B. Durrha, zu säen. So kommt es, daß der Boden 

 etwa neun Monate im Jahre und noch mehr leer stehen bleibt, 

 während, gemäß den klimatischen und anderen Bedingungen des 

 Landes, man vom Boden zwei Erträge im Laufe des Jahres erzielen 

 kann, ohne ihn zu erschöpfen. 



Wenn wir annehmen, daß mit der Zeit die Landwirtschaft in 

 Palästina ohne Hindernisse sich wird entwickeln können und daß 

 man auch intensive Bewirtschaftung mit Stickstoff- und Phosphat- 

 düngung wird einführen können, so wird es auch möglich sein, die 

 Sojabohne als Herbstfrucht zu säen. Man wird sie zu derselben Zeit 

 ansäen, wo man in den Milchwirtschaftskolonien die Futtermittel 

 aussät, nämlich Ende Oktober. Es ist möglich, daß dann infolge 

 der Regen das Wachstum der Sojabohne ein rascheres sein wird. 

 Schon im Januar wird man wohl, sofort nach der Ernte der Soja- 

 bohne, den Boden für die Aussaat irgendeines Spätgetreides (haupt- 

 sächlich Weizen) vorbereiten können. Gibt es doch in Galiläa 

 Kolonien, in denen man Weizen bis Anfang Februar sät. Auf 

 diese Weise wäre es möglich, in einem und demselben Jahre sowohl 



