282 



.-dir zentralisiert ist, in Indien Hunderttausende kleiner Pflanzungen und 

 unzählige äußcrsl primitive Fabriken existieren; erstere unter einen Hm 

 zu bringen und letztere durch große moderne Zentralfabriken zu ersetzen, 

 dürfte nur teilweise gelingen und ungeheure Mittel erfordern. 



Wie Dr. Prinsen Geerligs, einer der besten Kenner der Rohrzucker- 

 industrie, besonder- Javas, mit Recht betont, wird es sicher im Künstigsten 

 Fall noch Jahre schwerer Arbeit kosten, bevor das britische Weltreich sich 

 mil eigenem Zucker versorgen kann. 



Tätigkeit der belgischen Ölzentrale. 



Die Ölzentrale in Belgien, die ursprünglich nur die Verteilung von Ölen 

 betrieb, hat jetzt im Laufe der Entwickelung nicht nur die Herstellung verschiedener 

 Öle, sondern auch die anderer Stoffe, besonders Dünger- und Futtermittel auf- 

 genommen. Einem Aufsatz von Dr. G. Wegener in der Kölnischen Zeitung hier- 

 über entnehmen wir folgende interessante Angaben. 



Von besonderer Wichtigkeit ist die Knochenverwertung geworden, nachdem 

 man der Gilde der Lumpensammler ein Monopol für das Sammeln von Knochen 

 gegeben hatte. Am i. November 191 5 wurde diese Sammlung eingerichtet, am 

 1. Juni 1916 waren bereits 5988000 kg Knochen eingeliefert, darunter sogar 

 fossile Knochen, /.. B. von Mammuts, Mastodons usw. Aus den Knochen wurden 

 4263000 kg Knochenmehl zu Düngezwecken sowie 460000 kg Knochenfett ge- 

 wonnen, aus dem Seife hergestellt ward. Auch der Ertrag der mechanischen 

 Fett langer, die unentgeltlich im Abspülwasser der Küchen von Gasthöfen und 

 Speisewirtschaften angebracht wurden, war überraschend gut, während die Be- 

 arbeitung der Abwässer der Kanalisation als unergiebig wieder aufgegeben wurde. 

 Die Kadaververwertung gedieh auch gut, nachdem die ersten Schwierigkeiten, die 

 Anzeige- und Ablieferungspflicht gefallener Tiere in Belgien einzuführen, über- 

 wunden worden waren. Nach der Behandlung der Tierkörper mit hochgespanntem. 

 gesättigtem Wasserdampf von 150 C wird das Fetl und Leimwasser abgeschieden. 

 Die im ersten Jahre verarbeiteten 1500000 Kadaver haben 366000 kg Fleisch- 

 mehl. 93000 kg Knochenmehl und 57000 kg Fett ergeben. Das durch die 

 Behandlung natürlich vollständig sterilisierte Fleischmehl, das 40% verdauliche 

 Eiweiflstoffe und 15 bis 20% Fett enthält, wird eiweißarmen Futtermitteln in 

 1 laben von 1 bis 2 gr auf das Pfund Lebendgewicht der zu fütternden Tiere 

 zugesetzt; die Schweinemästereien der Armee kaufen es gern, neuerdings bürgert 

 ii li au< h in der belgischen Landwirtschaft ein. interessant ist, daß auch das im 

 Pansen dei geschlachteten Rinder enthaltene halbverdaute Futter jetzt verwendet 

 wird; im Durchschnitt enthält der Pansen 50 kg Futtermaterial, von dem freilich 

 ss",, aus Wassei bestehen, so daß man es erst durch Ablaufenlassen auf geneigte 

 Pflasterflächen entwässert Die dann durch Abdampf getrocknete Masse wird mit 

 gekochten, zerkleinerten Schlachthausresten, Blut. Futterzucker, WrU- und Sab 

 gemischt, in Trockenschränken ZU harten Kuchen gebacken und in Schrotmühlen 

 zerrieben. Das als Pferdefutter verwendete l'ansenfutter hat einen bedeutenden 

 Nährwert Eiweiß, 30 % Kohlenhydrate, freilich müssen sich die Pferde erst 



daran gewöhnen. Auch als Schweinefuttei ist es wertvoll; während der Pansen- 

 inhalt als Dünger, wie bisher in Deutschland, verwendet wegen der vielen noch 

 ifähigen Unkrautsamen weniges zu empfehlen ist Schließlich wird noch aus 

 Mais und Gersteabfällen mit zerkleinerten Austernschalen ein Hühnerfutter her- 

 eilt, auch soll in Lüttii h eine Anstalt errichtet weiden zur Wiederverwendbar- 



