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Saft ohne Abscheiden der Melasse einzukochen und den Zucker auch nicht zu 

 raffinieren. Große moderne Zentralen sind erst in den letzten Jahren angelegt, 

 besonders in Bihar und den vereinigten Provinzen, doch leiden sie sehr unter 

 dem Mangel an Rohr. Dabei besitzt das Rohr einen geringen Zuckergehalt. Die 

 mit Zuckerrohr bebaute Fläche, die im Jahre 1914/15 schon ungefähr 1 Million ha 

 betrug, soll zwar bedeutend erweitert werden, jedoch genügt der Zucker bei 

 weitem nicht zur Versorgung des Landes, so daß etwa l / 3 Million Tonnen jährlich 

 eingeführt werden. Zur Verbesserung des Pflanzmaterials hat die Regierung eine 

 Station angelegt, doch wird es bei dem konservativen Charakter der Eingeborenen 

 lange dauern, bis sie ihre gewohnten Rohrsorten durch neue, ihnen unbekannte 

 ersetzen. 



Argentiniens Zuckererzeugun g. Die Zuckererzeugung des 

 Jahres 1916 verteilt sich auf die verschiedenen Provinzen in: 



Zahl der Vermahlenes Gewonn. Rcndement 



Fabriken Rohr Zucker °' 

 Tonnen 



Tucuman .... 21 (von 321 883950 44430 5.0 



Jujuy 3 470450 34 75o 7,3 



Salta 1 21 150 1 620 7,6 



Santa Fe .... 3 9 020 380 4,2 



Corrientes . . . . 1 4 840 230 4,7 



Chaco 1 (von 3) 39040 2420 6.1 



Formosa .... 1 4 700 240 5,0 



zusammen . 31 1 433 150 84070 5,86 



In den letzten Jahren betrug die Zuckerernte: 



1911 . . . 180090 Tonnen 1914 . . . 335950 Tonnen 



1912 . . . 147250 .. 1915 • • • 149300 



1913 . . 276140 ,. 1916 . . . 80070 



Das sehr schlechte Ergebnis 1916 war die Folge außergewöhnlich ungünstiger 

 Witterungsverhältnisse. 



Zuckerrübenbau in Rußland. Anfang August waren in Rußland 

 524 116 Deßjatinen mit Zuckerrüben bebaut gegen 589 19S im Vorjahre, davon 

 entfielen auf da< Südwestgebiet (Kiew, Podolien, Wolhynien und Cherson) 285396 

 um Vorjahr 315 093) Deßjatinen. auf das Zentralgebiet (Kursk. Charkow, Poltawa. 

 Tschernigow) 212730 (im Vorjahre 241357) Deßjatinen. auf das Südostgebiet 

 25990 (im Vorjahr 32748) Deßjatinen. Fabrikanpflanzungen gehörten 362849 

 (im Vorjahre 308 96S). Privatpflanzungen t6i 267 (im Vorjahr 280230) Deßjatinen. 

 Wie man sieht, haben erstere beträchtlich zugenommen, während die privaten 

 Pflanzungen sehr bedeutend abgenommen haben: im Zentralgebiet nehmen sie 

 nur ein Viertel der mit Rüben bebauten Hache ein, im Südostgebiete gehören 

 nur 3630 Deßjatinen privaten Pflanzern. Diese Unlust der Bauern. Zuckerrüben 

 ZU bauen, zwang die Fabriken zu möglichster Vergrößerung der eigenen 

 Pflanzungen. 



Tee. Kaffee, K a k a o .11 11 d T a 1) a k in Engl a n d. Die Teevorräte 

 Knglands sind gegen die des vergangenen Jahres bedeutend zusammen- 

 geschmolzen: sie betragen nur noch 36,41 Mill. Pfund engl, gegen 118,66 bzw. 

 116,42 Mill. Pfund Ende September 1916 und 1915. Dagegen haben sich die 

 Kaffeevorräte auf der Höhe des Vorjahres gehalten, sie betragen 1,32 Mill. Zentner 

 -n-1. gegen 1.30 und 0.S3 in den Jahren K)i6 und 1915. während Rohkakao 



