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wenigstens überaus lockend für den Landwirt; sie bestehen neben der Er- 

 höhung des Preises in der Sicherung einer gewissen Rücklieferung von Öl- 

 kuchen. Gegenüber dem Ölsaatanbau besagen alle Sammlungen von ölhal- 



i anderen Produkten ziffernmäßig nur wenig, wenn auch insbesondere 

 in der Ausnutzung der Obstkerne erhebliche technische Fortschritte erzielt 

 wurden sind. Eine ergiebige Quelle kann auch in der Ausnutzung des öl- 



Ites der Maiskeime gesehen werden. Die Fetthefeverwertung hat \ 

 läufig zu einem größeren Ergebnis nicht geführt, dagegen werden dieses Jahr 

 die Walnüsse und Trester und Traubenkerne zur ölbereitung herangezogen 

 werden. Daß selbst die kleinste Quelle ausgenutzt und erprobt wird, ent- 

 spricht der deutschen Gründlichkeit. In dieser Beziehung ist in den Arbeiten 

 der verschiedenen wissenschaftlichen Kommissionen wohl schlechterdi 

 alles geschehen. 



Die Wiedergewinnung der Fette wird vom Kriegsausschuß in der \Y 

 betrieben, dal.) er bis jetzt 4000 sogenannte Fettabscheider allerorts in 

 Deutschland und in den okkupierten Gebieten zur Aufstellung in den großen 

 Küchen, Schlachtereien usw. gebracht hat und die dorl gewonnenen Fette 

 an .-ich wieder zurückgelangen läßt. In den okkupierten Gebieten sind an 

 mehreren Stellen Fettschmelzen errichtet worden, denen die Fette der 

 Korpsschlächtereien geliefert werden und die dort geschmolzen und der 

 Heimat zugeführt werden. Die bestorganisierte Schmelze im Westen hat 

 eine durchschnittliche Lieferung von 5000 kg pro Tag aufzuweisen, die bisher 

 glatl verloren gingen. Ebenso wird die Knochenverwertung in der Etappe 

 betrieben, in primitiver und in höher kultivierter Weise. 



Die angespannte Leistungsfähigkeit im Inlande wurde durch die Einfuhr- 

 politik wesentlich unterstützt. Hier allerdings waren durch die Vorkehrungen 

 der Engländer erhebliche Hindernisse in den Weg gelegt, die noch dadurch 

 erhöht wurden, daß leider viel zu lange der freie Handel während des Krieges, 

 sich vor den Augen der Neutralen gegenseitig überbietend, die Preise für 

 Deutschland steigern konnte. Die eingeführten Monopole sind jedenfalls 

 nicht zu früh gekommen, und es läßt sich au- den Einfuhrzahlen beweisen, 

 wie segensreich die Einführung des Monopol- auf die Gesamteinfuhr gewirkt 

 hat. Seit dem Monat März, in welchem öle. Fette und Seifen monopolisiei t 

 wurden, bewegt sich die Einfuhr steigend aufwärts und betragt heute schon 

 ein Mehrfache- der Märzeinfuhr. Seit dem Mona! März, in welchem .Monat 

 infolge der Preisüberbietungendes Handels die Preise für Tran in Norwegen 

 auf 1000 M. % 11 waren, i-t infolge dir systematischen Absehkungs- 



politik der oben genannt« Prei um 40 $ bereits abgesenkt worden. Derselbe 

 Tran I ost< te im Frieden 10 M. Zudem kommt hm/u, daß es durch die -tarke 

 Unterstützung des Herrn Feldeisenbahnchefs nunmehr gelungen ist, in 



• neu Kesselwagenzügen, die als Militärzüge geführt werden, g 

 Olivenölmengen aus Smyrna einzuführen; in Kleinasien harrt eine gr< 

 amernl Abtransportes nach Deutschland. 



her Kriegsausschuß hat selbst die Prei e für die Margarine festgesetzt 

 und mußte dementsprechend du- Preise für <\\<- Rohstoffe, die die Margarine 

 Industrie braucht, am 1 im r bestimmten Hohe maximal halten. Diese Höhe 

 betragt zur Zeit rund 350 M. für den Doppelzentner. Die Einfuhr aus d 

 Auslande i-t. wie bereits erwähnte Ziffern ergaben, oft nur zu wesentlich 

 höheren Preisen möglich, dann muß der Kriegsausschuß, da das Reich zur 

 lautenden Verbilligunj Geldei nicht zur Verfügung -teilt, au- -einen Fonds 



