— 472 — 



Futtermittel 50 bis 80% betragt. Auch technisch ist die Verarbeitung eine leichte, 

 dagegen erfordert die Erfassung des Materials eine weitverzweigte Organisation 

 sowohl im Inlande als auch in den besetzten und Kampfgebieten. Die Verwertung 

 der Abfälle der städtischen Schlachthöfe zur Futtererzeugung ist neuerdings durch 

 eine Hundesratsverordnung geregelt. Über die zu erwartenden Futtermengen 

 lassen sich keine bestimmten Angaben machen, ein großer Teil davon wird jedoch 

 im mittelbar von der Heeresverwaltung übernommen werden. 



Vorläufig kleinere Mengen Ersatzfutter sind von Heidekraut. Schilf, Seegras 

 und Seetang zu erwarten. Allein an Heidemehl rechnet man aber doch für das 

 nächste Jahr schon auf [8000 Tonnen; die bessere Sorte, von der doppelt soviel 

 wie von der zweiten Qualität erzeugt wird, hat einen recht hohen Nährwert. 

 da sie 7% stickstoffhaltige Substanzen und 9% Fett enthält. Wichtiger sind vor- 

 läufig noch die Weintrester, die jährlich 50000 Tonnen Trockenfutter ergeben 

 bei einem Proteingehalt von 16 und einem Fettgehalt von 4° ,,. 



Als aussichtsreiches Ersatzfutter der Zukunft ist das Holzfutter anzusehen, da- 

 durch Aufschliessen und Verzuckerung des Holzes, vorläufig erst in Laboratorien, 

 hergestellt wird. Hiervon lassen sich natürlich beliebige Mengen herstellen, wenn 

 sich die Methode erst praktisch und im großen bewährt haben wird. Auch aus 

 der Ablauge der Zellulosefabriken lassen sich bedeutende Futtermengen gewinnen, 

 wenn sich wie es den Anschein hat die gesundheitliche Unschädlichkeit 



derselben erwiesen haben wird. 



Der zweifellos von durchaus sachverständiger Seite geschriebene Artikel 

 schließt folgendermaßen : 



Was hier in kurzen Zügen angedeutet wurde, erschöpft das Arbeitsgebiet und 

 das Konto der Erfolge des Kriegsausschusses für Ersatzfutter keineswegs. Abel 

 es zeigt doch, welche Unsumme fruchtbarer und schöpferischer Arbeit geleistet 

 wird, um über die Grenzen unserer bisherigen Versorgung hinwegzukommen und 

 der nationalen Unabhängigkeit auf einem Gebiete zuzustreben, auf dem wir bis 

 zum Kriegsausbruch weiter als irgendwo sonst von ihr entfernt waren. Das ist 

 ein schwieriges, mühsames, langwieriges Heginnen; und es ist durchaus natürlich. 

 daß die Mengen nach den neuen Methoden erzeugter Futtermittel, die bishei als 

 Zus< hüsse zur Ernährung des Viehs bereitgestellt werden konnten, sehr gering 

 fügig wann und praktisch keine sonderliche Bedeutung hatten. Der Zeitraum 

 von der Gründung des Kriegsausschusses für Ersatzfutter im August 1915 bis jetzt 

 wai Vorbereitungs- und Aufbauperiode - - technisch wie organisatorisch. Aber 

 schon in der zweiten Hälfte dieses Jahres wird sich das Hild sehr wesentlich ge- 

 ändert haben, wird die Ertragsperiode beginnen. Die Zeit arbeitel füi uns 



denn wir arbeiten in der Zeit! 



Neues Verfahren der Terpentinölg-ewinnung. 



Die Gewinnung des Terpentinöles in offenen Wunden des Baumes i-t nichl 

 nur mit einer unvermeidlichen Verunreinigung durch Fremdstoffe verbunden, die 



nachträglich ersi wiedei abges lert weiden müssen, sondern ein großei Teil des 



wertvollen Terpentinöles verdampf! vor dem Einsammeln an der Luft, so daß 

 das Terpentin, da- ursprünglich gegen 38% Ol enthält, nach wenigen ragen nur 

 noch 14 bis i.s",, besitzt, während in älterem, schon zu Mar/ verhärtetem Tei 

 1 >< j 1 in kaum noch 3%ÖI enthalten sind, Man ha: nun versucht, das Balsamharz 

 derart zu gewinnen, dafl dei Abfluß ohne Berührung mit der Lufl in luttdicht 

 .m den Baum anli< genden Apparaten gjes< hieht, und bat schon im vorigen Jahre 



