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Abnehmen an schattigem Platz auf; dann werden sie auf mit Baumwollstoff be- 

 spannten Hürden in großen Schränken für 3 / 4 bis i Stunde Schwefeldämpfen 

 ausgesetzt, um Schwarzwerden zu verhüten. Dazu werden 300 g Schwefel in einem 

 Schrank von etwa 1 J , 2 cbm Inhalt abgebrannt. Darauf werden die Hürden mit den 

 unbedeckten Früchten 3 bis 5 Tage zum Trocknen in die Sonne gestellt, wobei 

 natürlich an windigen Tagen erheblicher Staubanflug unvermeidlich bleibt. Bei 

 dem absoluten Mangel an Taufall können die Früchte auch des Nachts draußen 

 bleiben. Nach dem Trocknen werden sie einstweilen in Kisten gepackt. Kurz 

 vor dem Versand werden sie gewaschen und »glasiert«. Man taucht sie zu 

 diesem Zwecke zunächst 1 Sekunde lang in kochendes Wasser, dem man eine 

 Kleinigkeit * chemisch reines Glyzerin (200 g auf 240 1 Wasser) zugesetzt hat. 

 Alsdann werden sie durch Umschaltung des Apparats ebenfalls für einen Moment 

 in kaltes Wasser getaucht, wonach man sie auf ein geneigtes Brett ausschüttet, 

 um das Wasser ablaufen zu lassen. Endlich kommen die Aprikosen für einige 

 Stunden auf Hürden in die Sonne, um dann in Holzkisten gepreßt und versandt 

 zu werden. Zum Waschen benutzt man Blechwannen mit Siebboden, die zwischen 

 zwei Bassins aus Eisenblech pendeln, von denen eines heizbar ist. Diese Methode 

 soll aus Kalifornien übernommen worden sein. Man rechnet 17 bis 2o°/ Aus- 

 beute vom Frischgewicht. Die beim Aufschneiden abfallenden Kerne werden 

 z. T. von den Turkmenen für Saatzwecke angekauft, z. T. auch nach Südrußland 

 verhandelt. Der Erlös für Dörraprikosen wurde Busse zu 8 bis 14 Rbl., für Kerne 

 zu 4 bis 6 Rbl. pro Pud angegeben. Die einheimischen glattschaligen Pfirsiche 

 werden ebenso behandelt wie Aprikosen. Die schwarzen Pflaumen und die 

 Reineclauden werden nach erreichter Vollreife unaufgeschnitten schnell in Pott- 

 aschelösung (600 bis 800 g auf 240 1 Wasser) getaucht, dann in kaltem Wasser 

 abgespült und getrocknet. Vor dem Versand glasiert und wäscht man sie, wie 

 es oben für Aprikosen beschrieben wurde. Das Abbrühen mit Pottasche bewirkt 

 Aufplatzen der Haut und daher Beschleunigung des Trocknens. Alles so be- 

 handelte Dörrobst ist weich und biegsam und sieht sehr appetitlich aus. 



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E23ESÜ Vermischtes. |@)|@] 



Neue Bestrebungen zur Gewinnung von Kali. 



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Die Vereinigten Staaten von Amerika, die im Jahre 1913 für nicht weniger 

 als 15 Mill. $ Kali ausschließlich aus Deutschland bezogen, beginnen den Kali- 

 mangel schon stark zu fühlen; für manche landwirtschaftlichen Kulturen, wie 

 z. B. Tabak, Obst, Baumwolle, wird das Fehlen dieses wichtigen mineralischen 

 Düngers während der Kriegszeit geradezu zu einer Kalamität. Man bemüht sich jetzt 

 in den Vereinigten Staaten, das fehlende deutsche Kali einerseits durch Verarbeitung 

 des Seetanges der pazifischen Küste zu ersetzen, anderseits durch Verarbeitung von 

 Alunitmineralien. Hiermit beschäftigen sich zwei Gesellschaften, die Standard 

 Chemical Co. in Toledo, O. und die Armour Co. in Chicago; letztere verarbeitet 

 das Alunit in Marysoah, Utah, nach einem neuen und verhältnismäßig einfachen 

 Verfahren und gewinnt täglich etwa 25 Tonnen schwefelsaures Kali. Die ameri- 

 kanische Abteilung des deutschen Kalisyndikats fürchtet aber diesen Wettbewerb 

 nicht, indem sie darauf hinweist, daß trotz des enormen Preises von gegenwärtig 

 Tropenpflanzer 1916, Hüft 7. 27 



