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Vorjahren, sie hat sich also infolge des Krieges um mehr als ein Viertel ver- 

 ringert. Der Verbrauch hielt sich hingegen mit 1650 210 Tonnen auf der Höhe 

 der Vorjahre, in denen er 1 683 000 und 1 731 000 Tonnen betrug. Auch in diesem 

 Jahre scheint sich infolge der hohen Löhne trotz der um 50% gestiegenen Zucker- 

 preise und der Mahnung der Regierung zur Sparsamkeit der Verbrauch Englands 

 nicht zu verringern, so daß die in den Händen der Kgl. Kommission befindlichen 

 Vorräte sich dem Ende nähern und die Verbraucher schon jetzt ihren Bedarf 

 nicht mehr zu decken vermögen. Die Schwierigkeit des Zuckermarktes wird 

 noch dadurch vergrößert, daß man den Frachtenraum zugunsten anderer wich- 

 tigerer Erzeugnisse noch mehr hat einschränken müssen. Man wird sich viel- 

 leicht, wenn die erneuten Mahnungen, mit Süßigkeit zu sparen, nichts helfen 

 sollten, genötigt sehen, zu schärferen Maßregeln, z. B. zur Erhöhung der Steuer, 

 zu greifen. 



Zuckererzeugung Rußlands. Nach den amtlichen Feststellungen 

 soll die Zuckererzeugung Rußlands nicht sehr durch den Krieg gelitten haben. 

 Von den 297 Zuckerfabriken waren im Anfang November 1915 233 in Betrieb; 

 außer den 49 Fabriken der Weichselgouvernements und je 6 Fabriken in den 

 Gouvernements Cholm und Wolhynien, die in den Kriegsgebieten liegen, standen 

 nur je eine in Beßarabien, Kiew und Charkow still. Es waren an unversehrt ge- 

 bliebenen Rübenflächen 670370 gegen 689500 Deßjatinen vorhanden, davon 

 272 320 als Pflanzungen der Fabriken, 398 060 als Felder privater Besitzer. Die 

 erzeugte Rohzuckermenge wird auf 112 Mill. Pud, die wirkliche Zuckermenge auf 

 99 Mill. Pud geschätzt, gegen 109 Mill. Pud im Jahre 1914/15 und 92 Mill. Pud 

 im Jahre 1913/14. Mit den freien und unantastbaren Vorräten des Vorjahres 

 stehen also 110 Mill. Pud zur Verfügung, während der Bedarf des russischen 

 Marktes auf 100 Mill. Pud berechnet wird. Hierzu wurden 90 Mill. Pud der 

 neuen Ernte nebst den freien Vorräten bestimmt, für Finnland und Persien wurden 

 regierungsseitig 3 und 2^3 Mill., als unantastbarer Vorrat 7 Mill. Pud festgesetzt. 



Zuckerversorgung Ägyptens in den letzten drei Jahren. 

 Es betrug die Zuckereinfuhr Zuckerausfuhr 



Hieraus geht hervor, daß die Zuckereinfuhr infolge des Krieges stark abge- 

 nommen, die Zuckerausfuhr bedeutend zugenommen hat. Da die Zuckererzeugung 

 des Landes während der Kriegsjahre zurückgegangen ist, so muß demnach der 

 Verbrauch an Zucker in Ägypten selbst beträchtlich abgenommen haben. Zum 

 Teil dürfte das jedenfalls mit der Abwanderung vieler Nichteinheimischer sowie 

 auch mit dem Ausfall der Fremdensaison während des Krieges zusammenhängen, 

 zumal der Bedarf des bedeutend vermehrten Militärs an Zucker wohl in der Ein- 

 fuhrstatistik nicht mit enthalten ist. 



Schädigung des Zuckerrohrs in Kuba durch Trocken- 

 heit. \\ ie das ,, Zentralblatt für die Zuckerindustrie" meldet, hat durch die in 

 Kuba herrschende andauernde Trockenheit das junge Rohr, das in diesem Jahre 

 zum erstenmal geschnitten werden sollte, so gelitten, daß es zum größten Teil 

 stehen bleiben muß, um erst in der nächsten Ernte Verwendung zu finden. 

 Gleichzeitig leiden die Neuanpflanzungen, und das junge Rohr wird stark in der 



