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(ggf®) Auszüge und Mitteilungen. (§2ß§] 



Ausfuhr von Reis a u s B a n gkok i m J a hr e 191 5. 



geführt nach: 



Straits, Britisch 

 Europa Malaya und 



Niederländisch Indien 

 Pikols Pikols 



• 1 170954 5 348 994 



. 1 356 007 2 059 209 



292851 1057 314 



10080 24 s 036 



3825 



10412 



652 988 



Weißer Reis . 



Bruch. 



Mehl . 



Cargoreis . . 



,. Bruch . . 



.. Mehl . . 



Paddy . . . 



Zusammen 



Es wurden aus- 



1 longkong, 

 China und 



Japan 



Pikols 



1 401 038 

 3 793 78i 



312 671 



54i 058 



1 1 7 830 



294 760 

 2 225 



2 829 892 



9380778 



6 463 363 



Außerdem wurden ausgeführt nach Südamerika 46 276, nach Ceylon 69 169 und 

 nach anderen Märkten 54931. zusammen 254210 Pikol Reis der verschiedenen 

 Sorten. Die Gesamtausfuhr betrug demnach 18928243 Pikol gegen 18780333. 

 18923547 und 8296818 Pikol in den Jahren 1914, 1913, 1912. 



F arnwedel als V i e h f u t t e r. Nach einer Mitteilung der Rohmaterial- 

 Stelle des Landwirtschaftsministeriums macht der Divisionsveterinär Dr. Herhy 

 auf Grund eigener Erfahrungen darauf aufmerksam, daß junge, noch aufgerollte 

 Wedel des gemeinen Adlerfarns sehr gut als Bei- und Ersatzfutter für Läufer- 

 und Mastschweine dienen können, namentlich wenn man sie dämpft und im 

 Stampfer zerkleinert und wenn man sie zuerst mit Kartoffeln oder Schrot zu- 

 sammen verabreicht. Man muß die Wedel ernten, solange sie noch leicht ab- 

 brechbar sind, sie haben dann eine Größe von 40 bis 50 cm. Auf diese Weise 

 erhält man viel mehr Kutter, als wenn man die Wut/elstöcke ausgräbt, und auch auf 

 leichtere Weise: die Wedel erneuern sich wieder und die Bestände werden ge- 

 S( hont. Namentlich werden kleinere Leute hieraus guten Nutzen ziehen können. 



Verdaulichkeit und N ä hrwert des Holzes. Hierüber sind im 

 letzten Winter interessante Versuche seitens Prof. Haberlandt und Rubner an- 

 gestellt. Nach ersterem ist namentlich das sog. Speichergewebe, das sich aus 

 den Markstrahlen und dem Holzparenchym zusammensetzt, zeitweilig sehr reich 

 an Nährstoffen, an Stärke, und in den sog Kettbäumen, zu denen Ulme, Esche 

 und Ahorn gehören, an Fett Bei «1er Ulme macht das Speichergewebe nach 

 volumetrischen Bestimmungen 28% des gesamten Holzes aus: auf das Wasser- 

 leitungsgewebe kommen 13",,. auf das mechanische Gewebe 59%j von 4 Kubik- 

 metern Ulmenholz ist also mehi als 1 Kubikmeter mit Stinke gefüllt, Lufttrockenes 

 Hol/, der Buche ergab 23,22% 'stickstofffreie Extraktstoffe neben 72,49% Roh- 

 r, das der Birke 40,3} ^^ni 4 <>,<>') " „ und bei dem durch nasses Mahl verfahren 

 mnenen Birkenholzschlif) sogar 61,56 k^k 1 '" v. .>".,- kimlenzweige enthalten 

 >/ bis i"" ,,. Lindenholz 6 bis 9 „ fettes « »1. das 1 lolz der Birke nur 1 ' ., bis 2'/j%. Ei- 

 weiß nd nur in geringer Menge vorhanden, mehr in der Kinde als im Hol/: 

 bei Akazienreisig wurden aber 11% Rohprotein festgestellt Bei dem erwähnten 

 Birkenholzschliff, dessen Zellen fast alle zerrissen waren, so daß die Inhaltsstoffe 

 freilagen, wurden 55,78° dei sü< kstofffn ien Extraktstoffe und 50 06° . der Rohfasei 



