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Es liefern nämlich iooo kg Orangenblüten etwa i kg Ol, dessen Preis je nach 

 der Menge der Blüten zwischen 270 und 900 Frcs. schwankt. Nur 30% dieses 

 Öles wird in Frankreich verbraucht, der Rest geht nach der ganzen Welt; be- 

 sonders ist Köln ein Hauptabnehmer, da das Eau de Cologne eine große Menge 

 Neroliöl verbraucht. Das südfranzösische Neroliöl ist zwar fast ohne Konkurrenz, 

 da nur dort die das feinste Öl liefernde Bigaradie (Citrus bigaradia) im großen 

 angebaut wird, jedoch treten bei zu hohen Preisen Orangenblütendestillate anderer 

 Herkunft und besonders das in Deutschland hergestellte synthetisch gewonnene 

 Neroliöl an dessen Stelle. Daher wurde auch der im Jahre 1912 von den Produ- 

 zenten der Cöte d'Azur in Südfrankreich geforderte hohe Schutzzoll bis auf eine 

 geringe Zollerhöhung abgelehnt. Man hat aber Grund zur Annahme, daß infolge 

 des Krieges und durch den Ausfall dieses Jahres sich die Kölner Abnehmer mehr 

 und mehr an den Ersatz durch das künstliche Neroliöl gewöhnen werden. 



Ölerzeugung und -verbrauch Deutschlands. Nach einer 

 Mitteilung des Präsidenten Kautz im Haushaltsausschuß des Reichstages über die 

 Öl- und Fettversorgung des Reiches betrug die Eigenerzeugung Deutschlands an 

 Öl während des Friedens nur 30- bis 40 000 Tonnen, während 670 000 Tonnen Öl im 

 Jahre 1913 eingeführt werden mußten. Im letzten Jahre sind durch Herabdrückung 

 des Ölverbrauches für technische Zwecke von 450 000 Tonnen auf 60 000 Tonnen, 

 fast 400000 Tonnen, also die Hälfte des Ölverbrauches, erspart worden; außerdem 

 gelang es, allein 30 000 Tonnen Öl aus Sonnenblumen und 70 000 Tonnen aus 

 Bucheckern zu gewinnen. In diesem Jahre hat der Anbau an Ölfrüchten erheblich 

 zugenommen, so daß man eine befriedigendere Ölversorgung für das nächste 

 Jahr erwarten darf. 



Erdnüsse von Schantung. Während die Eadnußausfuhr Schantungs 

 in den Jahren 1903 und 1904 sich auf etwa 400000 Pikul stellte, von denen 50% 

 über Tschifu, 32% über Tschinkiang und nur io°/ über Tsingtau und 8°/ 

 über Weihaiwei gingen, begann die Ausfuhr seit 1908 schnell zu wachsen und 

 betrug 1912 schon 1360000 Pikul, von denen 61 u /o auf Tsingtau, i6°/ auf 

 Tschifu, 12 °/ auf Weihaiwei und it °/ auf Tschinkiang kamen. Seitdem ist die 

 letztere Ausfuhr fast ganz auf Pukau, den südlichen Endpunkt der Tsinpubahn, 

 übergegangen,, um dann in Schanghai verschifft zu werden. Der Boden der 

 Schantunghalbinsel eignet sich, wo er sandig ist, vorzüglich für die Erdnuß, 

 ebenso die Ufergebiete des Gelben Flusses und die Gegend von Itschoufu; durch 

 die Menge und Güte zeichnen sich besonders die Plätze Tsitung, Taian und 

 Tawenkou aus. Im Mai und Juni werden die Nüsse gesteckt, im Oktober und 

 November geerntet. Das Aussortieren und Schälen geschieht meist durch Frauen 

 und Kinder der Produzenten, zumal in der Zeit von November bis Februar, da 

 hierfür dann die Arbeitskräfte zur Verfügung stehen. Der Haupthandel fällt in die 

 Zeit von Dezember bis Februar. Die Nüsse werden in Hanfsäcke verpackt, der 

 Sack Schalennüsse wiegt 60 Katti. 28 Säcke gehen auf eine Tonne; der Sack 

 geschälter Nüsse wiegt 120 Katti, von ihnen gehen nur i4Säcke auf die Tonne; da 

 sie schwerer sind, wird auch stärkerer Stoff für die Säcke benutzt. Die Gesamt- 

 ernte der Provinz wird auf 4 Mill. Pikul geschätzt, von denen etwa die Hälfte 

 die Provinz verläßt, und zwar hiervon die Hälfte, also etwa rund 1 Mill. Pikul, über 

 Tsingtau, nämlich 700000 Sack (= 840000 Pikul) geschälte und 300000 Sack 

 (= 180000 Pikul) S cna ' enn üsse. Nach Übersee gehen von diesen etwa 60 ° , der 

 Rest nach Südchina. In Europa sind die Hauptplätze für den Erdnußhandel 

 Marseille, Genua, Antwerpen, Sevilla, etwas geht auch nach Smyrna und Odessa. 



Auch die Ölfabrikation findet sich in Schantung überall, wo Erdnüsse gebaut 



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