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derselben betraft 14 Mill. Milreis. Die Betriebskraft der Fabrik ist Elektrizität 

 und beträgt 3000 Pferdekräfte: 2800 Arbeiter sind in dem Betriebe beschäftigt. 

 In der Hauptsache werden Säcke, Jutegarne und Packleinewand in der Fabrik 

 hergestellt. 



In dem gesamten Textilgewerbe Brasiliens waren Ende 1914 303 Fabriken 

 tätig, welche zusammen ein Kapital von 368.1 Mill. Milreis repräsentierten und 

 mit 74 900 Arbeitern Erzeugnisse im Werte von 278,2 Mill. Milreis herstellten. 



O. Preuße-Sperber, Berlin. 



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[33(33 Vermischtes. ß§)(<23 



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Die Bewirtschaftung der Öle und Fette durch die deutsche 



Kriegsorg-anisation. 



Neben den Futtermitteln, dem Kautschuk und einigen Metallen isl in 

 bezug auf kein einziges Gebiet der Rohstoffe Deutschland mehr auf die 

 Einfuhr angewiesen, als betreffs der öle und Fette. Der im Februar 1915 

 ins Leben gerufene Kriegsausschuß für pflanzliche und tierische öle und Fette, 

 der für die Beschaffung und den Einkauf dieser Rohstoffe sorgen und sie 



unter die einzelnen ihrer bedürfenden Industrien zu verteilen hatte, mußte 

 nun zuerst daran gehen, sich einen statistischen Überblick über die Pro- 

 duktion und den Konsum der Rohstoffe zu verschaffen. 



Deutschland hatte im Durchschnitt der letzten Friedensjahre einen Ein- 

 fuhrüberschuß von Ölsaaten und Ölfrüchten von rund 1(100000 t. die in <">1 

 umgerechnet, und zwar genau berechne! entsprechend der ölausbeute jeder 

 einzelnen Ölsaat. 5/0 000 t pflanzliche öle ergaben. Das Inland lieferte durch 

 den eigenen ölsaatenbau, ebenfalls in 01 umgerechnet, schätzungsweise etwa 

 20000 In- 30000 t. während unsere Ein- 'und Ausfuhrbilanz für die fertigen 

 pflanzlichen öle mit einem Einfuhrüberschuß von .35 000 t endete, so daß die 



amtmenge der pflanzlichen öle, die im Inland konsumiert werden, mit 

 etwa 500000 t anzusetzen war. Der Einfuhrüberschuß der tierischen Fett< 

 war leichl mit 268000 t zu errechnen. Schwieriger war dagegen <\\r B< 

 rechnung der inländischen Fettproduktion. Sie ergab einen Gesamtverbrauch 

 von 1000000 t. der wiederum zu etwa 430000 I für technisch* Bedürfnisse 

 benutzt wurde, während der Res) in die Ernährungsbilanz ^in«. Dieser Rest 



1) einen durchschnittlichen Fettverbrauch von etwa 70 g, eine Ziffer, die 

 durch die Untersuchung dir Ernährungsphysiologen bestätigt wurde. 



Die Aufgabe des Ausschusses bestand nun darin, \ < »r allem den techni- 

 chen Verbrauch an ölen und Fetten nach Möglichkeit abzusenken, um Er- 

 sparnisse für die menschliche Ernährung zu schaffen. Diese Aufgabe i-t dem 

 Kriegsausschuß in der Weise gelungen, daß der Verbrauch von 430000 t 

 heute etwa auf 40000 1 pto Jahi abgedrosselt wurde, d. h. eine Ersparung 

 "ii Im mahl (ooooo t. Di' Absenkung selbst wurde herbeigeführt durch eine 

 Reihe von Bundesratsverordnungen, es seien nur erwähnt die absoluten oder 

 teilweisen Verbote dir Verwendung von ölen zur Herstellung von Fußboden- 

 ölen, zu Schmierzwecken u.a. m. Neben die Verbot« traten eine *-i ? ■ ■ 1 i < Reihe 

 von Bestimmungen, die vom Kriegsausschuß selbst durchgeführt werden 



