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Dr. K. Alpers nach der „Chemiker-Zeitung" gelungen, das verschiedene spezi- 

 fische Gewicht von Stein und Kern, bei der Pflaume 1,18 : 1.05, zu benutzen, um 

 die Trennung durch eine Chlorkalzium- oder Chlormagnesiumlösung zu bewerk- 

 stelligen, wobei die Kerne untersinken, die Schalen schwimmen. also das gleiche 

 Verfahren, das bei den Palmkernen mittels Salzlösung in Anwendung ist. Das 

 aus den Kernen gepreßte Ol enthält infolge des Amygdalingehaltes der Kerne 

 etwas Bittermandelöl, doch läßt sich durch Abblasen mit Wasserdampf der Geruch 

 und Geschmack nach bitteren Mandeln leicht entfernen. 



Beschlagnah mevonTrauben -W eintresternundTrauben- 

 kernen. Nach einer Verordnung des Bundesrats vom 3. August müssen alle 

 bei der Weinkelterung gewonnenen oder eingeführten Trester und Kerne an 

 den Kriegsausschuß für Ersatzfutter G. m. b. H. in Berlin oder an eine von ihm 

 bezeichnete Stelle abgeliefert werden, widrigenfalls folgt Enteignung: ausgenommen 

 sind nur solche Trester. die im eigenen Wirtschaftsbetriebe des Winzers, der Ge- 

 nossenschaft oder Gesellschaft im Wirtschaftsbetriebe ihrer .Mitglieder zur Ver- 

 fütterung erforderlich sind; auch ist die Verarbeitung zu Haustrunk oder zu 

 Branntwein für den eigenen Wirtschaftsbedarf gestattet. Für die Übernahme sind 

 lohnende Höchstpreise festgesetzt. Den an der Abgabe beteiligten Kommunal- 

 verbänden ist ein Vorzugsrecht auf Rücklieferung der gewonnenen Futtermittel 

 (Kuchen und Ölmehle) bis zur Höhe von 15% des abgelieferten Rohmaterials 

 zugestanden. Die Trester und Traubenkerne sollen nach erprobtem technischen 

 Verfahren zu Öl und Futtermitteln verarbeitet werden, und zwar sind beträchtliche 

 Zuschüsse für die Fett- und Futterversorgung daraus zu erwarten. 



Glyzerinersatz. Da das aus Fetten hergestellte Glyzerin (Tripropyl- 

 alkohol) in Deutschland jetzt fast ausschließlich zur Sprengstoffabrikation gebraucht 

 wird, so daß nur sehr geringe Mengen in den freien Verkehr gelangen, und da die 

 Herstellung von Glyzerin auf synthetischem Wege zwar möglich ist, aber wegen 

 der verschiedenen dabei nötigen Operationen für eine Fabrikation im großen zu 

 teuer zu stehen kommt, muß man sich für viele Verwendungsarten des Glyzerins 

 mit Ersatzstoffen behelfen. Über solche berichtet die „Seifensieder-Zeitung' - . 

 Als Wärmeübertragungsmittel, z. B. bei Feldküchen, ist Glyzerin durch niedrig 

 schmelzendes Paraffin zu ersetzen. Wo die Aufnahmefähigkeit oder die Misch- 

 barkeit mit Wasser sowie die Schlüpfrigkeit in Betracht kommt, sind höhere 

 Alkohole der gleichen aliphatischen Reihe als geeignete Ersatzstoffe anzusehen, 

 so das Erythrit. l'entaerythrit, Arabinose und Xylose. Erythrit, ein dem Gly/.erin 

 zunächst stehender Alkohol mit vier Hydroxylgruppen, statt der drei des Glyzerins, 

 der normale Tetrabutylalkohol, kann sowohl aus Pflanzen, nämlich Algen und 

 Flechten, in denen es in Form von Estern als Algen- oder Flechtenfett fertig vor- 

 kommt, als auch auf synthetischem Wege gewonnen werden, in welchem Falle 

 lls Perglyzerin und Perkaglyzerin in den Handel kommt. Aus den Flechten, wie 

 /.. B. Roccella tinetoria, gewinnl man Erythrit dun h Behandlung mit ätzenden Alkalien 

 und Filtrieren der Extraktlösung; synthetisch kann man es aus Leuchtgas her- 

 stellen. Es laßt sich ebenso wie < ilyzerin nitrieren, und könnte es daher vielleicht auch 



(technisch ersetzen, l'entaerythrit wird durch Einwirkung von Formaldehyd 

 und Azetaldehyd auf ein Gemiscb von Atzkalk und Wasser hergestellt. Arabinose 

 durch Kochen von Kirschgummi mit Schwefelsäure, Xylose durch Behandlung 

 von Sägespänen und Strohmehl mit Schwefelsäure. 



Sandelholzöl fabrik in Britisch-Indien. Während in Indien 



■hl im Kanara-Distrikt als auch in Kananj im Pandschab viel Sandelholzöl 

 von den Eingeborenen gewonnen wird, i.-t in dem Hauptgebiet des Sandelholzes, 

 in Mysore, die Öldestillation aus Sandelholz verboten, da letzteres ein wertvolles 



