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Schonzeiten versucht das Gouvernement, einen zahlreicheren Nach- 

 wuchs der Perlmutter liefernden Meerestiere zu erzielen. 



Die besten Absatzmärkte für Perlmutterschalen sind Japan und 

 Hongkong, daneben auch Le Havre. 



Der Ausfuhrzoll auf Perlschalen beträgt ioo M. pro Tonne, auf 

 alle übrigen perlmutterhaltigen Muscheln und Schalen 10 M. pro 

 Tonne. 



Schildpatt. Schildpatt ist ein sehr geschätzter Ausfuhr- 

 artikel, dessen Bedeutung aber im Sinken begriffen ist, da die Zahl 

 der Schildkröten allmälig abnimmt. Zu ihrem Schutze ist auf den 

 Marianen eine Schonzeit vom i. Februar bis 31. Mai eingeführt und 

 das Ausheben von Schildkröteneiern verboten worden. Ganze 

 Schildkrötenschalen sind als Andenken und Dekorationsgegen- 

 ständc sehr beliebt und werden von den Durchreisenden zu hohen 

 Preisen, bis zu 300 M. pro Stück, gekauft. Der Ausfuhrzoll für 

 ganze Schalen beträgt 10 M. pro Stück, für das Schildpatt 5 M. pro 

 Kilo. 



Trepan g. Ein wertvolleres Handelsprodukt stellt der 

 Trepang dar, von dem die Tonne ausgesuchter Ware bis zu 2000 M. 

 kostet. Er besteht aus den getrockneten Körpern der am Meeres- 

 boden lebenden, mit riesenhaften Blutegeln oder Nacktschnecken 

 vergleichbaren Seewalzen oder Holothurien. Die schlauchförmigen 

 Körper von grauer, schwarzer oder roter Farbe liegen fast be- 

 wegungslos auf dem weißen sandigen Meeresboden, und zwar bevor- 

 zugen die verschiedenen Arten ganz bestimmte Meerestiefen. Der 

 Körper ist weich, elastisch und etwas durchscheinend. Nach Farbe 

 und Größe unterscheidet man vier Arten, die verschiedene Wert- 

 schätzung genießen. Am meisten geschätzt ist die graue Art, 

 die etwa 30 cm lang wird. In tieferem Wasser lebt eine 

 schwarze Art, die über 60 cm lang wird. Ferner gibt es eine 

 rote und eine gefleckte Art. Die Tiere werden mit der Hand 

 oder mit Holzgabeln gefangen, wobei man sich in Acht nehmen muß, 

 die Augen nicht mit dem von ihnen abgesonderten scharfen, blasen- 

 ziehenden Safte in Berührung zu bringen. Dann werden sie der 

 Länge nach aufgeschnitten, von den Eingeweiden befreit, in großen 

 flachen Töpfen etwa 10 Minuten lang gekocht und hierauf bei gleich- 

 zeitigem Räuchern getrocknet. Die Präparation des Trepangs er- 

 fordert Erfahrung und will gelernt sein. Richtig zubereiteter 

 Trepang ist von ledriger Konsistenz. Neuguinea und der Bismarck- 

 Archipel lieferten 1906 gegen J2 Tonnen. Seitdem ist die Produk- 

 tion zwar nicht der Menge aber dem Werte nach stetig gesunken,, 

 da fast nur noch die minderwertigeren Sorten vorhanden sind. 



