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Blasentang (Fucus) ergab nach Beckmann: 

 Rohprotei'n . ... 5 bis 6 % Rohfaser. ... 5,4 bis 6,4 ° ,, 



Fett 0,9 „ 3,2 „ Asche .... 18,3 „ 23.4 ,. 



Stärke 8,4 ,, 13,9 „ 



Getrockneter, gemahlener Tang aus Norwegen, sog. Tangit, enthielt nach 

 vierjährigen Durchschnittsanalysen der staatlichen chemischen Kontrollstation in 

 Christiania: 



Wasser IO % N-freie Extraktstoffe . . 57,]4 u / () 



Protein 9 „ Rohfaser 3,84 ., 



Fett 3 „ Asche 17,29 .. 



Der Jodgehalt hat keine gesundheitlichen Störungen beim Verfüttern im 

 Gefolge gehabt; man glaubt vielmehr, daß er appetitanregend wirkt. Der hohe 

 Aschengehalt beruht wohl auf anhaftendem Sand und Muschelschalen, vielleicht 

 auch zum Teil auf verdampftem Meerwasser; er dürfte sich bei richtiger technischer 

 Vorbehandlung stark vermindern lassen. 



Humogen zur Beförderung der Ernten. In England wird 

 jetzt unter dem Namen Humogen ein Stoff in den Handel gebracht, mit dem 

 bei Zuckerrüben, Kartoffeln und Getreide Ernteerfolge erzielt worden sein sollen. 

 welche die Ergebnisse einer Volldüngung weit übertreffen. Das Humogen ist 

 ein aus Torf gewonnener Humus mit Kulturen von Bacterium radicicola und 

 Azotobacter. Knox und Bottomley benutzen zur Herstellung rohes Torfmoor, das 

 mit Wasser durchweicht, mit aeroben Bakterien geimpft, zehn Tage sich selbst 

 überlassen wird. Dann wird Dampf hindurchgeblasen, die Bakterienkulturen an- 

 gelegt, die darauf sehr gut gedeihen, und das Ganze getrocknet. Der Humus 

 soll durch diese Prozesse in lösliche Humussäureverbindungen übergeführt werden, 

 und schon ein wässeriger Auszug soll eine volle Pflanzennahrung darstellen. 



Kali aus K e 1 p. Die Regierung der Vereinigten Staaten wird entweder 

 in Long Branch oder San Diego eine Fabrik zur Gewinnung von Kali aus Seetang 

 iKelp) errichten. Es ist berechnet worden, daß sie den gesamten Bedarf an Kali 

 liefern kann, der zur Herstellung der für die amerikanische Armee benötigten 

 Sprengstoffe dient. Es fragt sich aber, ob durch eine, derartige Ausnutzung der 

 Vorrat an Tang erschöpft wird, eine Frage, die jetzt wissenschaftlich vom Land- 

 wirtschaftsministerium untersucht wird. 



A r b e i t e r m a n g e l in den Zuckerrohrpflanzungen Kubas. 

 Infolge der schnellen Zunahme des Zuckerrohrbaues in Kuba tritt dort trotz der 

 2'/ 2 Millionen zählenden, schnell durch die Einwanderung aus Spanien und den 

 Kanarischen Inseln wachsenden Bevölkerung Kubas und dem großen Zustrom von 

 Arbeitern aus Jamaika und Haiti zur Erntezeit auf den Feldern und in den 

 Fabriken ein erheblicher Arbeitermangel auf. Der Grund hierfür soll der sein, 

 daß eine Organistion unter den Arbeitern und Fabrikbesitzern fehlt. Ein 

 Besitzer treibt dem anderen die Ernte- nnd Fabrikarbeiter ab, und Agenten ver- 

 locken die Arbeiter durch Versprechungen und freie Eisenbahnfahrt zum Stellungs- 

 wechsel. Die Tagelöhnc schwanken zwischen 1 bis 1,20 Dollar (Gold). Mechaniker 

 beanspruchen 2 bis 3 Dollar täglich. 



Indiens Zuckererzeugurig während des Krieges. Trotz der 

 infolge des Krieges zu erwartenden hohen Zuckerpreise hat sich der Zuckerrohr- 

 anbau in Indien nicht sehr stark vergrößert. Während im Jahre 1913/14 218000 

 acres mit Zuckerrohr bepflanzt waren, betrug die Fläche im folgenden Jahre 

 233000 acres, und erhöhte sich 1915/16 nur noch um weitere 500 acres. Die 

 Kohrzuckcrerntc wird für das Jahr 1914 1 5 auf ,s 176000 CwtS geschätzt gegen 



