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der westafrikanischen Küste auf Verfrachtung. Dadurch, daß die Kaufleute jetzt 

 dort Hand in Hand arbeiten, anstatt sich, wie in Friedenszeiten, Konkurrenz zu 

 machen, sei die Lage etwas erleichtert worden. 



Übrigens macht sich schon gegen den England begünstigenden Ausfuhrzoll 

 auf Palmkerne Opposition geltend. Das Afrikakomitee der Liverpooler Handels- 

 kammer hat an Bonar Law die Aufforderung gerichtet, die Frage zu vertagen, 

 bis England für die Verarbeitung der Jahresproduktion hinreichend gerüstet sei. 

 Es unterstützte diese Forderung mit dem Hinweis, daß ein jetzt einzuführender Zoll 

 ein unfreundlicher Akt gegen Frankreich sein würde, um so mehr, als Frankreich 

 eins der wenigen Länder sei, das die Ernte verarbeiten kann und selbst von seinen 

 westafrikanischen Besitzungen Palmkerne ohne Zoll ausführt. 



Förderung der Kokosindustrie auf den Philip]) inen. 

 Durch Gesetz vom 4. Februar 1916 wurde in Manila die Errichtung eines Amtes 

 für Kokosnuß-Produkte (Coconut Products Board) verordnet, das die Verbesserung 

 der Kokosindustrie auf den Philippinen fördern soll. Aufgabe des Amtes ist es, 

 die Gewinnung von Kopra durch Förderung der Errichtung von Kopra-Trocken- 

 anlagen zu verbessern und die Verbraucher oder Exporteure mit den Produzenten 

 in unmittelbare Berührung zu bringen, ferner die Errichtung von Fabriken für 

 Kokosnußöl und für andere mit Kokosnüssen in Verbindung stehende Industrien, 

 sowie für Verwertung der Abfallprodukte dieser Fabriken zu fördern, sowie 

 endlich Verbände oder Genossenschaften von Kokospflanzern zu organisieren. 



Leinsaateinfuhr Europas. Während Europa 1914 etwa iV' 2 MiH- 

 Tonnen Leinsaat einführte, betrug dieser Import im Jahre 1915 nur etwa 1 Mill. 

 Tonnen. Die Leinsaatpreise sind in Argentinien, England und 'Holland erneut 

 gesunken. 



Wert der Buche nsamen. Die Buchein oder Bucheckern sind, worauf 

 Professor C. Freiherr v. Tubeuf hinweist, hochwertige Früchte, die sich wegen 

 ihres Wohlgeschmackes in geeigneter Zubereitung (man denke an die Verwendung 

 der Pignolen) oder auch frisch zweifellos auch zur menschlichen Ernährung eignen 

 würden. Die Samenlappen sind Reservestoffbehälter und speichern ein fettes Ol 

 auf. Das Buchenöl gilt als ein vorzügliches Speiseöl, ferner als sehr gutes Brennöl 

 und ist auch zur Herstellung von Seife au verwenden; es hat den Vorzug, daß es 

 nicht leicht ranzig wird. Geschälte Buchein enthalten (nach Schädler) 21,26% Ol, 

 ferner 64,12% organische Substanz, darunter 24 % Eiweiß. Auf 1 hl Buchein 

 kommen etwa 5 kg Speiseöl und 2 kg Brennöl. Die Ölkuchen sind gut zur 

 Mästung von Schweinen und Geflügel zu verwenden; ebenso natürlich- die ganzen 

 Samen, daher kommt der Name Vollmast für den vollen Samenertrag, Spreng- 

 mast für eine weniger ergiebige Samenproduktion. Übrigens sind auch die 

 Fichtensamen sehr ölreich, sie enthalten ungeschält 21%,, geschält 35% Öl, ihre 

 Samenschalen sind harzfrei. 



Verwertung der Roßkastanie. Während die Roßkastanien bisher 

 wegen ihres bitteren Geschmackes und des Gehaltes an Saponin nicht als Nahrungs- 

 mittel in Betracht kamen, während des Krieges aber nach vorgenommener Ent- 

 bitterung, d. h. Entfernung der Gerbstoffe und Saponine als Viehfutter Verwendung 

 fanden, will man jetzt auch die nach einem im Kgl. Pharmazeutischen Institut 

 in Berlin ausgearbeiteten Verfahren gewonnenen Saponine und den beträchtlich« Q, 

 etwas über 8%, betragenden Fettgehalt der Roßkastanien nutzbar machen. Die 

 zuerst extrahierten Saponine sollen mit Ton versetzt einen gut schäumenden Seifen- 

 ersatz von beträchtlicher Reinigungskraft liefern, das dann ausgepreßte Ol dürfte 

 nach Ansicht von Prof. Dr. Thoms, des Leiters des Pharmazeutischen Instituts der 



