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Universität Berlin, wohl auch für die menschliche Ernährung in Betracht kommen, 

 z. B. als Bestandteil von Kunstspeisefetten, während die stärkereichen Rückstände 

 vor allem als Viehfutter Verwendung finden werden. 



Öl von Lindensamen. Der Kriegsausschuß für pflanzliche und tierische 

 Öle und Fette hat davon abgesehen, in diesem Jahre die im vorigen Jahr empfohlene 

 Sammlung von Lindensamen fortzusetzen. Es hat sich nämlich herausgestellt, daß 

 sie nicht 57% Ol aufweisen, wie in der Literatur verzeichnet wird, sondern es 

 ergab sich bei der Verarbeitung ein Ölgehalt von nur etwa 25%. So wurden aus 

 12000 kg Lindensamen nur 256 kg Ol gewonnen, das dem Kriegsausschuß bei 

 dem für Lindenfrüchte bezahlten Preis von 1.40 M. für 68 M. pro kg einstand. 



Öl aus Walnüssen. Bei der Verarbeitung trockener Walnüsse erzieh 

 man 10% Ol. Da die i' 2 Millionen tragfähiger Walnußbäume Deutschlands etwa 

 46 000 Tonnen Nüsse in einem guten Jahr erbringen, so lassen sich 4000 Tonnen 

 Öl daraus erzielen. Dennoch soll von einer Beschlagnahme abgesehen werden, 

 dagegen sind die aus dem Auslande eingehenden Walnüsse und Haselnüsse durch 

 Bundesratsverordnung für den Kriegsausschuß monopolisiert worden, außerdem 

 sollen größere Mengen heimischer Nüsse freihändig aufgekauft werden. 



Ätherische Öle von Reunion, Im Jahre 1914 wurden 70 000 kg 

 Geraniumöl von Reunion ausgeführt gegen 43000 kg im Jahre 1913. Da der 

 Preis, der von 40 l>is 77.50 Frcs. pro Kilogramm im August 1914 stieg, nach 

 Kriegsausbruch auf 25 und 20 Frcs. fiel, haben die Pflanzer den Anbau stark 

 eingeschränkt. Ylang-Vlangöl wurde im Jahre 1914 in Menge von etwa 20000 kg 

 ausgeführt, etwas mehr als im Vorjahr, aber zu den sehr niedrigen Preisen von 

 50 bis 60 Frcs., gegen 6 £ im Jahre vorher. Vetiveröl wurden 1250 kg im 

 Jahre 1914 ausgeführt zu Preisen, die im Durchschnitt 40 Frcs. pro Kilogramm 

 ergaben, aber zwischen 12,50 und 47,50 Frcs. wechselten. 



Rohstoffe der englischen P ar f ü m i n dus tr i e. In Kriedens- 

 zeiten hatte England den größten Teil des synthetischen Parfüms von Deutschland 

 bezogen, hauptsächlich wohl infolge des Konservatismus und der Bequemlichkeit 

 der englischen Parfümfabrikanten, die sich auf die Ausnutzung neuer Entdeckungen 

 nicht einließen, dann aber auch wegen der durch die Zollgesetzgebung erschwerten 

 Verwendung reinen Alkohols, während der in den künstlichen Riechstoffen ent- 

 haltene zollfrei einging, was natürlich die Konkurrenz gegen das Ausland erschwerte. 

 Die englische Parfümindustrie beschrankte sich daher mehr auf die Weiterver- 

 arbeitung dieser eingeführten Grundstoffe zu fertigen Parfüms. Infolge des Krieges 

 und des Ausbleibens dieses Imports mußten die englischen Fabriken sich ander- 

 weitig behelfen und sind hierbei hauptsächlich zur Herstellung natürlicher Riech- 

 stoffe zurückgekehrt. Vor allem werden hierbei die Riechstoffe der Linalool-Reihe 

 bevorzugt, nämlich Lavendelöl sowie die Öle ihr Agrumen, wie Bergamott-, Neroli- 

 und Petitgrainöl. Diese letzteren müssen natürlich von Südeuropa bezogen werden. 

 ebenso die ( >le der Lippenblütler der südeuropäischen Bergheide, wie Rosmarin. 

 Thymian und Spiklavendel, tue größtenteils von Malaga kommen. Was den 

 eigentlichen Lavendel betrifft, SO wird ein Teil von den Engländern in den Alpes 

 maritimes mittels fahrbarer Destillationsanlagen gewonnen, um das fehlende vor- 

 zügliche Lavendelöl Dalmatiens ZU ersetzen: in hohen Teilen ihr Seealpen, wo 

 Lavendel unvermischt mit Spiklavendel wächst, li.it man auch schon permanente 

 Destillerien errichtet Daneben wird jetzt wieder der eigene Anbau von Parfüm- 

 pflanzen in England betrieben, worunter mit der Zeit die Ausfuhr südfranzösischer 

 l'omaden und Parfüms leiden dürfte. Namentlich hat man die Landstriche in 

 Mitcham und ihrer Nachbarschaft, die vor der großen Ausdehnung Londons 



