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Hier betonte Major Leutwein, (lafa mau den Ansiedlern nicht dringend 

 genug ans Herz legen könne, dafs sie, um im Schutzgebiete vorwärts zu kommen, 

 dies nur durch ernste, andauernde Arbeit erreichen könnten, und dafs dagegen 

 Leute, die mir aus Abenteurergelnsten nacli dem Schutzgebiet gingen, dort 

 nichts zu hoffen hätten. Den Einwanderern müssen in der ersten Zeit günstige 

 Bedingungen zur Ansiedelung geboten werden. Die Bedingungen kann aber nur 

 der gewähren, der Hoheitsrechte in der Kolonie besitzt. Kolonisationsgesell- 

 schaften sind hierzu aufser Stande, solange dieselben danach trachten, aus der 

 Einwanderung selbst ein Geschäft zu machen. 



Augenblicklich, so betonte Major Leutwein am Schlüsse seines Vor- 

 trages, haben wir den Zeitpunkt erreicht, an dem sich die politischen Gegen- 

 sätze durch die wirtschaftlichen ablösen. Es ist daher notwendig, dafs man 

 das, was man besitzt, nicht nur zu erlnilteu sucht, sondern danach trachtet, das- 

 selbe zu vermehren; dann werden wir gewifs bei den nachkommenden Ge- 

 schlechtern in dankbarer Erinnerung bleiben. 





B Aus fremden Kolonien. 



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Branntwein aus Bananen und Mangos in Gabun. 



Nach Herrn Chalot, Direktor des A^ersuchsgartens zu Libreville,*) wird 

 in Gabun ein vorzüglicher Branntwein aus der Banane coclion du Gabon, einer 

 sehr zuckerreichen Art Plantane, hergestellt. Man nimmt drei kleine Friicht- 

 stücke mit je etwa 20 Bananen, läfst sie gelbreif werden, legt sie in ein 50 Liter 

 fassendes Gefäfs, das man mit Wasser füllt, und läfst sie drei Tage fermentieren, 

 indem mau die Masse jeden Morgen umrührt. AVenn das Fruchtmus zu Boden 

 sinkt, deckt man das Gefäfs zu und destilliert den Alkohol ab; durch eine 

 zweite Destillation reinigt man ihn. Im Mittel erhält man aus den drei 

 Fi'achtbüscheln 2.20 Liter Branntwein. 



Aus Mangos macht man nach den Mitteilungen der Alissionare Branntwein, 

 indem man dieselben ganz reif sammelt und in einem mit Löchern versehenen 

 Gefäfs zerquetscht, so dass der Saft ausläuft, mit etwas AVasser (ein V^iertel des 

 Saftes) wird nachgespült; dann überläfst man den hierdurch etwas verdünnten 

 Saft einer zwei- bis viertägigen Gärung, wobei ein deutliches Geräusch ent- 

 steht; wenn dieses nicht mehr hörbar, ist die Gärung zu Ende und man kann ab- 

 destillieren. Bei der Keinigung des Alkohols durch eine zweite Destillation 

 thut mau Holzkohle in nicht zu kleinen Stücken in den Recipienten; angeblich 

 soll hierdurch das in dem ersten Destillat enthaltene ätherische Öl absorbiert 

 werden. Der erste stofsweise übergeliende Alkohol enthält noch ätherisches Öl 

 und mufs wieder in den Destillierkolben zurückgegossen werden. Die Destillation 

 wird fortgesetzt, bis der Alkoholometer bis auf 5° gefallen ist, dann werden die 

 Destillate gemischt, da die ersten zu stark, die letzten zu schwach sind. Aus 

 200 Litern Mangosaft werden 60 Liter 54 gradigen Branntweins gewonnen. 



^) Revue des Cultures Coloniales L, p. 108, 15L 



