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auch erheblich niedriger. Der Durchschnittsertrag im japanischen 

 Eeiche berechnet sich nach den statistischen Angaben für die Jahre 

 1892 und 1894 auf 880 bis 900 kg Körner pro Hektar. 



Die Körner und das Stroh enthalten in lufttrockenem Zu- 

 stande pCt.: 



Wasser, Stickstoff, Asche, Kali, Kalk, Magnesia, Phosphorsäure. 

 Körner 10, 5.34, 2.83, 1.26, 0.17, 0.39, 1.04, 



Stroh 14, 1.31, 3.27, 0.5, 1.46, 0.5, 0.31. 



In einer guten Mittelernte von 1000 kg Körnern und 1000 bis 

 2000 kg Stroh sind demnach enthalten kg: 



66.5 bis 79.6 Stickstoff, 17.6 bis 22.6 Kali, 16 3 bis 30.9 Kalk, 

 8.9 bis 13.9 Magnesia, 13.5 bis 16.6 Phosphorsäure. 



Dabei sind die in den Hülsen enthaltenen Nährstoffe nicht 

 berücksichtigt, welche im lufttrockenen Zustande 14 pCt. Wasser, 

 0.74 pCt. Stickstoff und 7.79 pCt. Asche, bezüglich deren Zusammen- 

 setzung analytisches Material nicht vorliegt, enthalten. 



Der Gehalt einer Sojabohnen-Ernte, wie überhaupt einer Legu- 

 minosenernte, an Pflanzenuährstoffen ist ein recht bedeutender; in 

 einer Weizenernte von 1000 kg Körnern und 2000 kg Stroh sind 

 beispielsweise nur 30.4 kg Stickstoff, 17.8 kg Kali und 12.3 kg 

 Phosphorsäure*) enthalten, also weniger Kali und Phosphorsäure 

 als in den gleichen Mengen Sojabohnen (Samen und Stroh) und 

 noch nicht die Hälfte an Stickstoff. Die Samen der Leguminosen 

 gehören zu den stickstoffreichsten Samen. Während nun aber die 

 weit stickstoffärmeren Getreide die Düngung mit leicht löslichen 

 Stickstoffverbindungen in hohem Grade lohnen, ist Stickstoffdüngung 

 bei den Leguminosen, w^enn überhaupt, nur im jugendlichen Alter 

 wirksam, weil im weiteren Verlaufe des Wachstums bald zahlreiche 

 Bakterien an den Wurzeln derselben auftreten, welche durch ihre 

 Symbiose mit der Pflanze freien Stickstoff aus der Luft zu assimi- 

 lieren und in gebundene Form überzufiihreu vermögen, und so die 

 Pflanze selbst sowie auch noch teilweise die Nachfrucht mit Stick- 

 stoff versorgt wird. Es ist eine alte Erfahrung, dafs durch die 

 Kultur von Leguminosen, obgleich dieselben in ihren Ernten sehr 

 erhebliche Stickstoffmengen enthalten, der Boden an Stickstoff be- 

 reichert wird, und bereits aus diesem Grunde ist der Anbau von 

 Leguminosen und ihre Einreihung in die Fruchtfolge empfehlens- 

 wert. 



Demnach ist nur erforderlich, beim Anbau von Leguminosen 

 dem Boden die Mineralstoffe zuzuführen, deren diese Pflanzen zu 



*) Die lufttrockene Substanz enthält im INlittel pCt.: 

 Weizen-Körner: 14.4 Wasser, 2.08 Stickstoff, 0.52 Kali, 0.70 Phosphorsäure 

 . -Stroh: 14.3 „ 0.48 „ 0.63 „0 22 



