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Die zu einem feinen Pulver zerriebenen Taroschnitte wurden 

 172 l^tunden am Riickflulskühler mit verdünnter Schwefelsäure ge- 

 kocht, nach dem Erkalten die Lösung mit Natriumkarbonat neutra- 

 lisiert und der Zucker 1. durch Titration mit Fehlingscher Lösung, 

 2. nach der Allihnschen Methode durch Abscheidung von Kupfer- 

 osydul aus der Fehlingschen Lösung und Reduktion desselben im 

 Wasserstoffstrom zu metallischem Kupfer bestimmt. Für 10 Teile 

 der so ermittelten Zuckermenge wurden 9 Teile Stärkemehl ge- 

 rechnet. 



Nach Methode 1 wurden 64 pCt. Zucker = 64 — 6,4 = 57,6 pCt. 

 Stärkemehl, nach Methode 2 63,320 pCt. Zucker = 63,320 — 6,332 

 gleich 56,988 pCt. Stärkemehl erhalten und letztere Zahl als die 

 zutreffende betrachtet. Die Zuckerbestimmung mufs sogleich nach 

 erfolgter Invertierung ausgeführt werden, da schon nach wenigen 

 Stunden eine Gärung der Lösung eintritt, was sich durch die An- 

 wesenheit von Alkohol — mit der Jodoformprobe nachgewiesen — 

 zeigte. 



Die in den Tarosclmitten bereits vorhandene kleine Zucker- 

 menge, die zweifellos durch Inversion des Stärkemehls gebildet 

 war, wurde als solche nicht bestimmt, sondern auf Stärkemehl, wie 

 vorstehend geschehen, umgerechnet. 



Die Stickstoffbestimmung wurde nach der Kjeldahlschen 

 Methode ausgeführt. 



Die Taroschnitte gelangten bereits stark ausgetrocknet in meine 

 Hände. Im frischen Zustande wird der Wassergehalt dieses Nah- 

 rungsmittels ein wesentlich gröfserer und demzufolge der Gehalt an 

 den übrigen Stoffen prozentualiter entsprechend geringer sein. 



Erfahrungen ki der Anzucht von Kalfeepllanzen in Töpfen 



(Helyanna-Landen bei Palembang, Sumatra). 

 Von A. Brunn er. 



Meine Beobachtungen bezieben sich ausschliefslich auf Liberia- 

 Kaffee. 



Ich brachte 1000 Töpfe aus Europa mit, das Stück kam mich 

 frei hier auf 8 Pfennige zu stehen. Dieselben messen oben 10 cm,, 

 unten 5 cm Durchmesser und haben eine Höhe von 8V2 cm im 

 Lichten. 



In unmittelbarer Nähe von Wasser, das sich zum Begiefsen 

 eignete, lasse ich den Boden tief behacken und von Unkraut reinigen, 

 damit sich das Wasser bei etwaigem zu starkem Begiefsen nach der 

 Tiefe ziehen kann. 



