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H. Haonsel in Pirim ein auch von ihr pln-sikalisch geprüftes ätherisches Öl 

 herstellt, wird in diesem Beitrag anatomisch genau untersucht. Was die Ver- 

 wendung Vjetrifft, so bemerkt der Verfasser: „Es unterliegt kaum einem Zweifel, 

 dafs die vorliegende Droge nicht berufen ist, dem echten Kardamom als Gewürz 

 den Rang streitig 7a\ machen. Doch besitzt das — in den Samen zu l.G pCt. 

 enthaltene — ätherische Öl ein eigenartig angenehmes Aroma und wird von 

 H. Haensel zur Verwendung für Parfümeriezwecke und Seifenfabrikation 

 empfohlen." 



Dr. F. W. Dafert, über die gegenwärtige Lage des Kaffeebaues in 

 Brasilien. Verlag von J. H. de Bussy, Amsterdam 1898. 63 Seiten, 

 mit graphischen Darstellungen und Karten, gr. 8o. 



{]s ist diese Broschüre die Wiedergabe eines von Dr. Dafert, dem be- 

 kannten Direktor des Landwirtschaftsinstitutes des Staates Saö Paulo in Cam- 

 pinas (Brasilien) am 18. März 1898 in Amsterdam vor Kaffeeinteressenten ge- 

 haltenen Vortrages. Die darin von so kompetenter Seite auseinandergesetzten 

 recht komplizierten Verhältnisse des brasilianischen Kaffeebaues sind für sämt- 

 liche kaffeebauenden Länder von der allerhöchsten Bedeutung, weil gerade 

 Brasilien für die Produktion des Kaffees das bei weitem erste Land ist und 

 somit auch für die jetzigen niedrigen Preise vor allem verantwortlich ist. 



Nach einer Besprechung des Kulturgebietes des Kaffees in Brasilien, 

 welches theoretisch überaus grofs ist, praktisch immerhin „ausreichend genug, 

 um die dominierende Stellung des brasilianischen Kaffeebaues für lange Jahre 

 zu garantieren, falls er nicht durch andere Faktoren l)edroht wird", geht \'er- 

 fasser zm- Kultur des Kaffees über. Er bespricht zuerst das ältere, primitive 

 Kultur verfahren, den Raubbau zur Zeit, als die Sklaverei noch herrschte, mit 

 Zwischenkultur von Mais und Bohnen, mit geringer Pflege ohne jegliche Düngung, 

 mit ausschliefslich trockener Aufbereitung, roher Schälung und häufigem 

 Plantagenwechsel; dann wird das neuere Kulturverfahren besprochen, das frei- 

 lich in seiner ausgebildeten Form erst auf etwa 5pCt. der Pflanzungen herrscht, das 

 aber immer weiter um sich greift und vor allem deswegen eine grofse Zukunft 

 hat, weil hierdurch auch die früher vernachlässigten schlechteren und Camp- 

 Böden nutzbar gemacht werden können. Die beiden wesentlichen Momente 

 bestehen in Verringerung der Handarbeit durch möglichst vollkommene Maschinen 

 und ferner im Ersatz der alten ausschliefslichen Kaffeekultur durch Misch- 

 kultur, vor allem aber durch den Betrieb einer ausgedehnten Weide- und Stall- 

 dungwirtschaft. Zur Entfernung der Stümpfe wird der amerikanische Bennett's 

 Stump Puller, zur Behackung die einfache Pferdehacke von Rudolf Sack in 

 Leipzig empfohlen, daneben auch die bekannte amerikanische Universalhack- 

 maschine Planet jun. Das Düngungsbedürfnis eines entwickelten Baumes wird 

 vom Verfasser auf 8 g Phosphorsäure, 35 g Kali und 16 g Stickstoff angegeben, 

 als Futterpflanze wird neben dem bekannten Cuineagras oder Capim Angola 

 der Brasilianer (Panicum maximum) noch das vorzügliche Weidegras Panicum 

 monostachyum, sowie das zur Heubereitung ausgezeichnete Gras Tricholaena 

 rosea empfohlen, während die kleine brasilianische Spielart des Zuckerrolirs, 

 genannt „Canna bambü" , sowohl direkt verfüttert als in Silos konserviert 

 werden kann. Der in etwa sechs Monaten in den Gruben gereifte Stallmist 

 ward in Verbindung mit den gleichzeitig in denselben Gruben kompostierten 

 Aufbereitungsrückständen des Kaffees der Plantage in jährlichen Gaben von 

 4 kg per Baum zugeführt. Auch giebt der Verfasser ein Düngerrezept sowie 

 Düngeregeln für Kunstdünger, auf die wir hier nur aufmerksam machen wollen. 



