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Staub und dergi. gereinigt wird. Der Arbeiter steigt nunmehr in 

 den Korb und besorgt die weitere Beinigung durch Treten mit den 

 Füfsen. Hierdurch wird die Ware auch von der anhaftenden Silber- 

 haut befreit uud gelangt darauf wieder auf ein Sieb, auf dem sie 

 in nassem Zustande hin- uud hergewendet und gescheuert wird, 

 wodurch die schleimigen Teile, der vorhandene Bruch und die 

 kleinen schwarzen Bohnen abgesondert werden. Das viereckige 

 Sieb ist ungefähr 95 cm lang und breit und das Drahtgeflecht hat 

 eine Maschenvveite von 6 mm. 



Auf diese Weise ist der Kaflee bereits ganz ansehnlich ge- 

 worden. Der Arbeiter bringt ihn jetzt auf ungefähr l'/s m im 

 Durchmesser haltende Korbteller und trocknet ihn wiederum an 

 der Sonne. Nach völligem Trocknen wird er nochmals verlesen 

 und hierbei aller Bruch beseitigt. Herr Mundt gewinnt auf diese 

 Weise zwei Sorten von Liberiakaflfee; die eine, der Bruch, ist 

 minderwertig. Die andere kommt gutem Liberiakaftee gleich, ja sie 

 übertrifft ihn an Farbe und Geruch; denn sie ähnelt mehr älterem, 

 etwas abgelagertem Liberiakaflee, als dem ganz frischen. Je nach 

 Bedürfnis kann der Kaffee nochmals gewaschen und gesiebt werden, 

 wobei die kleinen ausgeschiedenen Bohnen eia dem Javakaflee ähn- 

 liches Erzeugnis, also eine dritte Sorte Kaffee, darstellen. 



Auf diese Weise vorbereiteter Liberiakaflee, der mir in Para- 

 kansalak vorgelegen hat, besafs einen ungewöhnlich reinen uud an- 

 genehmen Kaflfeegeruch und eine gelbe, bräunlich marmorierte Farbe, 

 die auf dem Markte besonders gesucht sein soll. 



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Pflanzun^sgesellscliafteii. ^ c«^<^<x«: 



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Kaffeeplantage Sakarre, Aktieng-esellschaft, Berlin. 



Vor kurzem ist die Umwandlung dieser von uns schon austulirlicli besprochenen 

 Pflanzung in eine Aktiengesellschaft perfekt geworden. Das Grundkapital be- 

 trägt 700 000 Mk., eingeteilt in 700 auf jeden Inhaber und je über lUOO Mk. 

 lautende Aktien. Eingebracht bezw. übernommen wurden von dem Aktionär 

 Kaufmann Philipp Faul zu Berlin einerseits das gesfimte lebende und tote 

 Inventar nebst allen zur Plantage gehörigen Immobilien und Eiürichtungs- 

 gegenständen, andererseits die angelegten Pflanzungen, Bewässerungsanlagen, 

 .Saatbeete und sonstigen Einrichtungeil; ferner die errichteten Gebäulichkeiten, 

 insbesondere zwei provisorische Wohnhäuser für Europäer, ein Magazin, sechs 

 Unterkunftshäuser für eingeborene Arbeiter, Stallungen für Grofs- und Klein- 

 vieh, sowie alle Rechte, welche dem genannten Inferenten auf das Gebiet der 

 Plantage Sakarre zustehen Für die Einlage ist dem genannten Inferenten der 

 Betrag von 200 als vollgezahlt geltenden Aktien gewährt worden, die für die 

 Uliernahme festgesetzte Vergütung beträgt 200000 Mk. in bar. 



