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liehe 3V2 iMillionen Eier könnten auch aus dem argentinischen Kamp bezogen 

 werden. So wendet sich der Geflügelzüchter mit seiner Ware nach der nächst- 

 gelegenen Stadt, wo er auf dem Markte jederzeit seine Produkte verkaufen 

 kann. Die Produktions- und Konsumfragen sind ja schon lange einer der 

 wundesten Punkte im wirtschaftlichen Leben des Kolonisten! 



Wenn die Frühjahrsmonate ins Land kommen, dann hat der Kolonist dem 

 Brutgeschäft seiner Hühner seine Aufmerksamkeit zu widmen; sind doch die 

 Frühjahrsbruten die besten und gesundesten. Auch der Kolonist kennt wie 

 der Einheimische eine künstliche und natürliche Brut. Die folgenden Aus- 

 führungen werden sich mit der natürlichen durch die lebende Brutmaschine, 

 die Henne, befassen. Als Vorbemerkung will ich nur eine künstliche ,, Brut- 

 maschine" beschreiben, die wenig bekannt sein dürfte, die ich aber selbst mit 

 Erfolg ausprobiert habe. Ich lernte diese Einrichtung in China kennen und 

 verpflanzte sie nach Südamerika. Der Apparat ist von höchst einfacher Kon- 

 struktion. Das Bruthaus besteht nämlich aus einer länglichen Hütte aus 

 Bambus, deren Innenseite dick mit Lehm ausgestrichen und deren Außenseite 

 mit Lehm umhüllt ist. Oben und an den Seiten befinden sich, um das Feuer- 

 fangen zu verhüten, runde, mit Lehm vermengte Strohbündel. Der Boden 

 jeder Abteilung darin ist aus Ziegelsteinen hergestellt, und darauf steht der 

 eigentliche Brutkorb. Unter den Ziegeln wird nun ein gelindes Feuer unt'er- 

 halten. Jeder Korb ist wieder mit gutschlicßendem Strohdeckel versehen. 

 Die sorgsam herbeigeschafften Eier werden sofort in die Körbe eingelegt, und 

 nun wird das Feuer angezündet und so unterhalten, daß es eine möglichst 

 gleichmäßige Wärme liefert. Nach vier- bis fünftägigem Verweilen in dieser 

 Wärme werden die Eier einmal herausgenommen und vorsichtig geprüft, 

 welche sich zur weiteren Behandlung eignen oder nicht. (Der Chinese steckt 

 die Eier, nachdem er sie aus dem Korb herausgenommen hat und prüfen will, 

 in eine Türe mit Löchern, die im kleinen Durchmesser fast ebenso groß wie 

 die Eier sind.) Dann werden die guten Eier wieder mit höchster Vorsicht in 

 den Korb gebracht, und neun bis zehn Tage später — also vierzehn Tage nach 

 Beginn des Prozesses — wieder herausgenommen und auf Bretter mit Sand 

 gelegt. Ohne Anwendung weiterer künstlicher Wärme deckt man sie hier mit 

 Baumwolle, einer Art Steppdecke oder dergleichen zu, worunter sie weitere 

 vierzehn Tage liegen bleiben, nach welcher Zeit die jungen Küchlein die 

 Schalen sprengen und allein hervorkommen. Bei einiger Erfahrung kann 

 man den Tag des Auskriechens fast genau bestimmen, um zum Empfang der 

 kleinen Tiere bei der Hand zu sein. 



Das Verfahren ist höchst einfach und ist den Chinesen schon seit Hunder- 

 ten von Jahren bekannt. Ich selbst habe, wie bereits angeführt, diesen Apparat 

 für meine Zwecke drüben aufführen lassen und war mit dem erzielten Re- 

 sultat recht zufrieden. 



Die Grundbedingung für ein gutes Brutergebnis sind, wie hinlänglich 

 bekannt, nur gut befruchtete, frische und gesunde Eier. Länger als zwei 

 Wochen sollten Bruteier nicht aufbewahrt werden; wer sich Bruteier durch 

 die Post oder — bei primitiven Verhältnissen — durch Boteii kommen lassen 

 muß, packe sie aus und lasse sie zwei Tage ruhig liegen, ehe sie der Henne 

 zur Brut untergelegt werden. Eier von abnormer Gestalt sind nicht zu ver- 

 wenden, sondern möglichst solche von gleicher Größe. Es sei auch hier auf 

 die total falsche Ansicht hingewiesen, daß aus großen Eiern auch große 

 Küken erbrütet würden. Die Eier müssen sehr sauber sein; beschmutzte 



