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Diese Summe stellt jedoch nur einen Bruchteil des Bedarfes dar, den die 

 Chinesen jährlich in Ginsengwurzeln verbrauchen; nach Ansicht des Konsuls 

 der Vereinigten Staaten in Hongkong können hier nie genug Wurzeln ge- 

 züchtet werden, um den Bedarf davon in China auch nur annähernd zu decken. 



Der Nutzen des Ginsengs. Die Wurzel des Ginsengs ist ein 

 wenig aromatisch und anreizend, weshalb sie von den Chinesen und Koreanern 

 so sehr geschätzt und als ein Heilmittel gegen fast alle Krankheiten gebraucht 

 und gehalten wird. Von den Reicheren wird sie außerdem auch noch als 

 Gewürz für Speisen und Fleisch verwendet. 



Unter den Chemikern, welche vor kurzem Ginseng auf seine medizinischen 

 Eigenschaften hin untersucht haben, war es Herr S. S. Garrigus, welcher im 

 Ginseng eine gänzlich neue Substanz entdeckte, deren Wert und Beschaffen- 

 heit er aber noch nicht näher bestimmen konnte. Er nannte diese Substanz 

 „Panaquilon", und gab dafür folgende Formel an: „C12 H25 O9" (Ver. Staaten- 

 Dispensatorium, 17. Ausg., Seite 1.712). 



Obgleich auch hier zu Lande schon seit einiger Zeit Präparate von 

 Ginseng für Magenleiden seitens der Ärzte verschrieben werden und sehr gute 

 Erfolge damit erzielt worden sind, so sehen wir doch aus obiger Entdeckung 

 des Herrn Garrigus, daß wir betreffs des Ginsengs noch im unklaren, und 

 daß die Chinesen uns in der Kenntnis betreffs des Wertes dieser Wurzeln bei 

 weitem überlegen sind. 



Kultur des Ginsengs. Schon seit der Entdeckung der Ginseng- 

 wurzeln in Amerika sind, wie erwähnt. Versuche gemacht worden, dieselben 

 zu kultivieren; aber bis vor wenigen Jahren waren fast gar keine oder doch nur 

 so entmutigende Erfolge zu verzeichnen, daß selbst jetzt noch sehr wenige sich über- 

 haupt ernstlich mit der Ginseng-Kultur befassen. Die Hauptschwierigkeit liegt 

 in der Herstellung des künstlichen Schattens, und dann muß der Boden ein 

 guter, fetter und vor allem ein durchlässiger sein. Jedoch seit ungefähr 

 13 Jahren wird er hier in mehreren Staaten erfolgreich kultiviert und gedeiht, 

 mit der richtigen Vorsicht und Sorgfalt behandelt, ebensogut, wie irgendein 

 anderes Gartengemüse. 



Die Plantage, auf der ich zur Zeit als Betriebsleiter tätig bin, umfaßt etwa 

 7^^ Acres, ist mit Wurzeln im Alter von einem bis zu sechs Jahren bepflanzt 

 und repräsentiert heute einen Wert von etwa 350000 $. 



P re i s der Ginsengwurzeln. Da die Nachfrage für Ginsengwurzeln 

 in China viel größer ist, als der Vorrat, so sind infolgedesen auch die Preise 

 hierfür hoch. Von 1858 bis 1897 stieg der Preis für Ginsengwurzeln von 

 0,52 $ bis auf 4,71 $ pro Pfund. Seit dieser Zeit werden nur noch kultivierte 

 Wurzeln exportiert, und der Preis für diese Ware beträgt je nach Qualität 

 und Ansehen der Wurzeln 10 bis 12 $ pro Pfund; denn durch die Kultur der 

 Pflanze wird der Wert ihrer Wurzel bedeutend erhöht. 



Baumwollbau in den englischen Kolonien. 



Nach dem 6. Jahresbericht der British Cotton Growing Association wurden 

 mehr oder minder unter den Auspizien der Gesellschaft in den letzten sechs Jahren 

 folgende Mengen Baumwolle in den englischen Kolonien produziert; 



