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93>33 %• Balland bemerkt dazu, daß diese Erderbse das erste ihm 

 bekannte Beispiel einer Pflanze ist, welche in ihrem natürlichen 

 Zustande alle chemischen Bestandteile in solchem vollständigen 

 Grade enthält. 



Bei anderen Autoren finden wir Widersprüche in bezug auf die 

 Verdaulichkeit der Erderbse; so z. B. teilt Taubert (Pflanzenwelt 

 Deutsch-Ostafrikas B. S. 115) mit, daß die Samen der Voandzeia 

 gekocht werden, wobei die rotbraunen oder schwärzlich gefärbten 

 leichter kochen sollen als die sehr mehligen weißen und gefleckten; 

 ferner sollen sie, je jünger sie sind, desto wohlschmeckender sein; 

 sie werden bald einfach gekocht und mit Salz oder flüssiger Butter 

 oder Öl geröstet, bald zu Brei gestampft und schmecken ähnlich 

 wie Erbsen, „sollen jedoch schwer verdaulich sein." 

 Burkhill dagegen (Kew Bulletin 1. c.) sagt: „Eine Nacht im 

 Wasser eingeweicht und dann gekocht, bildet sie, die Erderbse, 

 wie man sagt, ein vortreffliches Gemüse. Ebenso finden wir 

 bei Stuhlmann, daß die Erbsen gekocht gerne gegessen werden, die 

 roten und schwarzen sollen weicher und besser als die 

 weißen und geflekten sein. 



über eine Verwertung der Erderbse als Futtermittel finden 

 wir in der Literatur keine direkten Angaben. Aus den oben bei 

 Analyse Nr. 3 mitgeteilten Bemerkungen läßt sich nur indirekt 

 vermuten, daß die Erderbsc in Holländisch-Indien als Futtermittel 

 verwendet wird. Dagegen wird die Erderbse und auch die jungen 

 Hülsen in allen Berichten aus Afrika als Nahrungs- und. Genuß- 

 mittel für die Eingeborenen angegeben; es ist hier von einer Yer- 

 wertung als Futtermittel keine Rede, da sie bis jetzt nur in sehr 

 kleinen Mengen angebaut wurde. So z. B. bauen die Kaffern 

 bei Humbe hauptsächlich Arachis und Vigna catjang (Kaffern- 

 bohne) an, Voandzcia dagegen wird weniger gepflanzt (Tropen- 

 pfianzer, 1900, S. 71.) 



Dasselbe wird aus dem Sudan und dem Senegal berichtet 

 (Revue des Cultures coloniales, VIII, p. 176, XIV, 1904, p. 261). 



Mit der Aufschließung der Kolonien und mit dem zunehmenden 

 Interesse für deren Landwirtschaft seitens des Kolonial-Wirtschaft- 

 lichen Komitees und anderer Institute ist auch die Produktion 

 der Erderbse in Steigerung begriffen und hin und wieder kommen 

 schon kleine Quantitäten zum Export. So wurde aus Lindi nocli 

 im Jahre 1899 die Erderbse — Kisuaheli njugu mave — exportiert 

 (Tropenpflanzer, 1899), und es ist kein Zweifel, daß, wenn die Erd- 

 erbse in Deutschland eine Verwendung als Kraftfuttermittel finden 

 sollte, auch deren Produktion in den Kolonien zunehmen wird. 



