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Die Verdaulichkeit der Erderbse, ermittelt durch Versuche mit 



Tieren. 



Als Versuchstiere dienten zwei ausgewachsene Hammel, be- 

 zeichnet I und II = HI, HII; sie befanden sich in Zwangs- 

 ställen und waren mit Kotbeutel und Harntrichter ausgestattet. Die 

 Versuche dauerten 30 Tage, welche in zwei Perioden eingeteilt 

 wurden : 



Periode I (PI) Grundfutter 15 Tage 



Periode II (PH) Grundfutter und Erbse . . 15 



Das Grundfutter bestand während der ersten Periode aus 800 g 

 gehäckseltem Kleeheu; während der zweiten Periode (PH) haben 

 die Tiere nur 600 g Heu bekommen, dafür aber eine Zulage von 

 250 g Erderbsenmehl. Während der beiden Perioden haben die 

 Tiere täglich noch je 8 g Kochsalz erhalten. Die Erderbse wurde 

 unenthülst gemahlen und in der II. Periode mit dem Häcksel ge- 

 mischt verfuttert. 



Die chemische Analyse des Kleeheus und der unenthülsten Erd- 

 erbse ergab folgende Zahlen: 



(Das Heu wurde zwecks Analyse lufttrocken gemacht, wobei 

 die ursprüngliche Substanz 90 ^ lufttrocken geliefert hat; diese 

 letztere hat 90,1 ^ Trockensubstanz aufgewiesen; aus beiden Zahlen 

 ergibt sich die Zahl 81,09 oder rund 81,1 Trockensubstanz.) 



Der tägliche Wasserkonsum, die mittlere Stalltemperatur und 

 die tägliche Menge Kot — in feuchtem und lufttrockenem Zustande 

 — , die die Hammel während der beiden Perioden ausgeschieden 

 haben, sind aus folgenden Zahlen ersichtlich: 



