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Trst. 



Org. St. 



X-h. 



Rohfaser 



Rohfett 



X-fr. 



Während PI hat HI: 



Im Heu (800 g) aufgenommen 



Im Kot ausgeschieden .... 



A'erdaut in Gramm 



^"erdaut in ° q 



Während PI hat HII: 



Aufgenommen 



Ausgeschieden 



Verdaut in Gramm 



Verdaut in °/o 



\"erdaut in Mittel HI und 

 HII in Gramm 



\'erdaut in Mittel HI und 



HII in o/n 



Während PII hat HI auf- 

 genommen: 



Im Heu (600 g) 



In der Erderbse (250 g) . . . 



Zusammen 



Im Kot ausgeschieden .... 



Verdaut im ganzen 



Verdaut im Heu \^|^ von PI) 



Verdaut in der Erderbse g 



Verdaut in der Erderbse Og 

 Während PII hat HII: 



Aufgenommen (Heu und Erd- 

 erbse) 



Ausgeschieden im Kot .... 



Verdaut im ganzen 



Verdaut im Heu {^j^ von PI) 



Verdaut in der Erderbse g 



Verdaut in % 



Verdaut im lAIittel HI und 

 HII in Gramm 



A'erdaut im Mittel Hl und 

 HII in % 



648,7 



246,7 



402,0 



62,0 



648,7 



248,9 



399.8 



61,6 



400,9 



61, S 



486.5 

 212,5 

 699,0 

 238,0 

 461,0 

 301.5 

 1590 

 75,1 



699,0 



233,2 

 465,8 

 299,8 

 166,0 



78,1 



162,7 

 76,7 



607,2 



223,2 



384,0 



63,2 



607,2 



226,8 



380,4 



62,6 



382.2 



62,9 



455,4 

 204,0 



659,4 

 218,0 



441,4 

 288,0 



153-4 

 75-2 



659,4 

 212.3 



447,1 

 285.3 

 161,8 



79-3 

 I57-I 



77-3 



88,2 

 26,2 

 62,0 

 70,3 



88.2 

 25.8 

 62,4 



70,7 

 62,2 



70,5 



66.2 



44.8 



111,0 



25,4 

 85,6 

 46.5 



39,1 



87,2 



III. o 



27,9 

 83,1 

 46,8 



36,3 

 81,0 



37-7 

 84,2 



198,5 



87-3 



111,2 



56.0 



198,5 



84.5 



114.0 



57,4 

 112,6 



56,7 



148,9 

 26,8 



175,7 

 87,6 



88,1 



83,4 



4,7 



17,5 



175,7 

 81.2 



94,5 



85.5 



9,0 



33,6 



6,9 

 25,6 



12.3 

 6,4 

 5-9 



48,0 



12,3 



6.4 



5,9 

 48,0 



5-9 

 48,0 



9,8 

 19,0 



4,4 

 14,6 



4,4 



10,2 



104,1 



19,0 



5,3 



13,7 



4.3 



9,4 



95,9 



9,8 



100,0 



308,2 



103,3 

 204,9 



66,5 



308,2 



110,1 



198,1 



64,3 



201,5 

 65-4 



231,1 

 122,6 



353,7 

 100,5 



253,2 



153,7 



99,5 



81,2 



353,7 

 97,9 

 255,8 

 148,7 

 107,1 



87,5 

 103,2 



84,3 



Ein Kontrollversuch durch künstliche Verdauung der Proteine 

 mit Pepsin-Salzsäure ergab einen Verdauungskoeffizient für Protein 

 von 87,8 %, was mit den gefundenen Zahlen, besonders für Ham- 

 mel I (87,2), fast übereinstimmt. Ziehen wir von dem verdaulichen 

 Protein die Amide ab, so finden wir, daß die Erderbse von den 

 21,1 ^o stickstoffhaltigen Substanzen 17,1 ^ verdauliches Protein 

 vmd 17,1 — 0,7=16,4^ verdauliches Eiweiß enthält. 



Wir haben zu unserem Fütterungsversuche die Erderbse zu- 

 sammen mit den Hülsen vermählen; die Hülse enthält aber viel 

 Rohfaser, dazu in fast unverdaulicher Form, da sie ganz verholzt 

 ist. Aus dieser Ursache ist die Verdauung der Rohfaser (25,6 %) 

 in unserem Versuch sehr niedrig ausgefallen ; aber aus derselben 

 Ursache sind auch die anderen in der Schale enthaltenen Nähr- 



