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lo g genau abgewogen. Die Masse wird in eine Patrone aus Filtrierpapier 

 gebraclit, das Wägescliälclien mit Watte wiederliolt abgcwisclit, um auch die 

 kleinsten Spuren Öl zu erhalten, und die Patrone mit dieser Watte verschlossen. 

 Die Patrone wird in einen Soxhlet-Apparat, dessen höchster Punkt des Heberrohres 

 nur I cm über dem oberen Rande der Patrone sich befindet, gebracht. Durch 

 diese Konstruktion des Soxhlets wird ein viel häufigeres Abheben des mit Fett 

 gesättigten Äthers bewirkt, als es bei den Apparaten der Fall ist, bei denen das 

 Heberrohr die Patrone \\eit überragt. 



Als Extraktionsmittel verwenden wir Petroläther mit einem Siedepunkt bis 

 60° C. Es wird nun am Rückflußkühler im Wasserbad bei einer Temperatur 

 von höchstens 75° C. vier Stunden extrahiert, darauf entfernt man den Soxhlet 

 vom Kühler, läßt den Äther von der Patrone in das Fettaufnahmegefäß ablaufen, 

 nimmt die Patrone mit einer Pinzette heraus, drückt den Äther durch Druck mit 

 einem abgeplatteten Glasstab auf die verschließende Watte möglichst heraus, 

 legt die Patrone in eine Schale und vertreibt den letzten Rest des Äthers im 

 Trockenschrank. In höchstens einer halben Stunde ist dies geschehen; nun nimmt 

 man die verschließende Watte heraus, gibt den Inhalt der Patrone in eine Reib- 

 schale und verreibt hierin mit griesförmigem Quarzsand. Die nunmehr staubfeine 

 Masse bringt man quantitativ in die Patrone zurück und extrahiert abermals zwei 

 Stunden. Bei Verwendung der oben beschriebenen feinen Mühle ist ein weiteres 

 Verreiben, wie mehrfache Versuche ergeben haben, überflüssig. Ist die erst- 

 mahge Zerkleinerung nicht fein genug, so ist ein nochmaliges Verreiben der 

 extrahierten Masse und abermaliges zweistündiges Extrahieren notwendig. 



Das extrahierte Ol wird nach dem Verdampfen des Petroläthers im Trocken- 

 schrank bei 105 bis 106° getrocknet und gewogen. 



Vorstehendes Verfahren hat sich durch viele ^"ersuche als absolut zuverlässig 

 erwiesen. 



Kat-Tee. 



Durch den englischen Chemiker O. Oeden wird, wie die »Deutsch-Ost- 

 afrikanische Rundschau« berichtet, die Aufmerksamkeit von neuem auf die 

 afrikanische Teepflanze Catha edulis gelenkt, die nach Ansicht Oedens berufen 

 scheint, dem chinesischen und indischen Tee Konkurrenz zu machen. Ziemlich 

 ausführliche Mitteilungen über diese Pflanze finden sich bereits in Semlers 

 »Tropische Agrikultur«, wo schon Prof Warburg es nicht für unwahrscheinlich 

 hält, daß wir in dem Kat ein wichtiges und bedeutendes Genußmittel der Zukunft 

 vor vms haben und anrät, in Usambara Kulturversuche mit der Pflanze zu machen. 

 Zur Ergänzung der Angaben in Semler geben wir hier die Mitteilungen oben 

 genannter Zeitung wieder: 



„Die Kat-Pflanze ist seit mehr als hundert Jahren den Botanikern bekannt 

 und schon 1775 von Niebuhr und Forskai beschrieben worden. Sie kommt in 

 Ostafrika von Abessinien bis nach Natal, in den Nilländern und in ganz Arabien 

 teils wild vor, teils wird sie, wie in Arabien, in ausgedehnten Plantagen angebaut 

 und bildet im Binnenhandel dieser Länder einen wichtigen Artikel. Die bis 

 5 cm langen, lederartigen Blätter, von den Eingeborenen Kat genannt, enthalten 

 ein mit Coffein nicht übereinstimmendes Alkaloid und werden entweder gekaut 

 oder zur Herstellung einer trinkbaren Abkochung verwendet, die leicht be- 

 rauschende und gleichzeitig stark anregende Wirkungen hat, so daß die Einge- 

 borenen diesen Tee besonders dann trinken, wenn sie lange Märsche vorhaben, 

 oder sich für andere große Anstrengungen vorbereiten, die sie dann mit Leichtig- 



