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fielen und auf meinen Platten ganz fehlten,*^) scheint mir der Be- 

 achtung wert zu sein. 



Eine Auswahl der isolierten Bakterienarten benutzte ich nun, 

 um einen Impf versuch durchzuführen. Zunächst machte ich 

 dieselbe Erfahrung wie Jensen,*^) daß nämlich durch die Erhitzung 

 beim Sterilisieren die Tabakblätter die Fähigkeit der freiwilligen 

 Erhitzung einbüßen. lo kg Blätter wurden sterilisiert, dann mit 

 einem Gemisch der mir am wichtigsten erscheinenden Bakterien- 

 arten geimpft und schließlich von einer aus Kapok bestehenden 

 Wärmeisolierung umgeben. Ich übergehe die umständlichen Einzel- 

 heiten dieses Versuches und bemerke nur, daß auf diesem Wege tat- 

 sächlich eine Temperatursteigerung zustande kam. Da jedoch beim 

 Auspacken des Tabaks etwa 30 ^ der Blätter deutliche Spuren von 

 Schimmel zeigten, blieb es ungewiß, welchen Anteil dieser selbst 

 etwa an der Steigerung der Temperatur hatte und ob er nicht gar 

 die alleinige Ursache war. Außer diesem Versuch sowie den oben 

 angeführten mikrobiologischen Beobachtungen, die, soweit mir be- 

 kannt ist, die einzigen solcher Art sind, liegen noch Versuche 

 von Jensen vor, die sich in einer entgegengesetzten Richtung be- 

 wegten. Indem ich hier ausdrücklich auf seine Abhandlung ,,Uber 

 die Natur der Tabakfermentation" verweise, die mir das Beste zu 

 sein scheint, was an experimentellen Daten vorliegt, will ich hier 

 nur das hervorheben, was ihn zu dem Schlüsse führt, die Fermen- 

 tation sei nicht mikrobiologischer Natur. Er bemerkte nämlich, 

 daß durch Zusatz von keimtötenden bzw. hemmenden Sub- 

 stanzen (Sublimat, Formol, Chloroform) die Fermentation nicht 

 unterdrückt werden konnte, wenngleich sie immerhin etwas ge- 

 schwächt wurde. 



Wenngleich sowohl die mikrobiologische Analyse (wegen des 

 starken Rückganges der Keime von etwa 50° an) und der unsichere 

 Ausfall des Impfversuches keine wesentliche Stütze für meine früher 

 vertretene Ansicht von der Natur der Tabakfermentation geliefert 

 haben, so möchte ich doch auch anderseits bemerken, daß mir die 

 gegen diese Auffassung geltend gemachten Argumente nicht 

 vollkommen eindeutig zu sein scheinen. Jensen kommt 

 zu dem Schlüsse, daß wahrscheinlich der Vorgang fermentativer 

 Natur sei. Die Wirksamkeit etwa in Betracht kommender Blatt- 

 fermente würde, so meint er, durch die angewendeten Desinficientien 

 nicht aufgehoben, deswegen trete die Selbsterhitzung trotzdem ein. 



*2j Der oben erwähnte Strahlenpilz war eine andere Art. 

 ^3) 1. c. S. 4S1. 



